Wędzony kawior z ikry pstrąga Sudrab Linis 100 g
Opis
Waga: 100 gWaga może różnić się o: ±10%.
Wartości odżywcze (na 100 g):Wartość energetyczna: 758 kJ / 181 kcalBiałko: 25,3 gTłuszcz: 7,1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,82 g)Węglowodany: 2,7 g (w tym cukry: 0 g)Sól: 3,7 gKraj pochodzenia: Wyprodukowano na Łotwie (Akwakultura: Dania)Producent: SIA "Sudrablinis", A. Dombrovska 23, Ryga, LV-1015, ŁotwaPakowanie: Szklany słoiczekPrzechowywanie: Przechowywać w temperaturze od 0°C do +6°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce (+6°C) i spożyć w ciągu 5 dni.
Skład: Ikra pstrąga tęczowego (Oncorhynchus mykiss), sól, substancja konserwująca: sorbinian potasu. Naturalnie wędzona drewnem.
Wędzony kawior z ikry pstrąga Sudrab Linis to prawdziwy rarytas i unikalna propozycja dla miłośników nieszablonowych smaków morskich. Dostępny w stałym asortymencie sklepu internetowego miensko.pl, ten wyjątkowy produkt łączy delikatność naturalnej ikry pstrąga tęczowego pochodzącego z duńskich akwakultur z głębokim, szlachetnym aromatem uzyskanym dzięki procesowi naturalnego wędzenia dymem z drewna. Wybierając kawior od łotewskiego producenta Sudrab Linis, sięgasz po wykwintny wyrób najwyższej jakości.
Niezrównany profil sensoryczny tego specjału to zasługa sprężystych, błyszczących ziaren ikry pstrąga (Oncorhynchus mykiss). Charakteryzują się one intensywną pomarańczowo-czerwoną barwą oraz apetycznie pękającą pod naciskiem otoczką. Połączenie delikatnej maślaności ikry ze słonawą, dymną nutą wędzenia nadaje potrawom niepowtarzalny charakter. Kawior ten jest ponadto bogaty w łatwo przyswajalne białko (aż 25,3 g na 100 g) oraz wartościowe kwasy tłuszczowe.
Kawior z pstrąga Sudrab Linis w szklanym słoiczku doskonale chroni walory smakowe i zapachowe wyrobu. Zamów świeże ryby, owoce morza, steki wołowe oraz wyroby drobiowe BIO na miensko.pl i ciesz się bezpieczną dostawą chłodniczą prosto pod Twoje drzwi.
Jak najlepiej serwować wędzony kawior z ikry pstrąga?
Wędzony kawior z pstrąga genialnie komponuje się z delikatnymi, kremowymi dodatkami, które stanowią idealną przeciwwagę dla jego dymnego profilu. Wyśmienicie smakuje podany na tradycyjnych blinach, puszystych waflach ryżowych lub maślanych grzankach posmarowanych gęstym, kwaśnym serem śmietankowym bądź crème fraîche. Stanowi także efektowne wykończenie wytrawnych tartinek, jajek poszetkowych, zup kremów (np. z kalafiora czy ziemniaków) oraz ekskluzywnych rolek sushi.
Czym wyróżnia się wędzony kawior z pstrąga na tle tradycyjnych kawiorów?
Tradycyjne kawiory (surowe/pasteryzowane) charakteryzują się czysto morskim, delikatnie słonym lub maślanym posmakiem. Poddanie ikry pstrąga naturalnemu wędzeniu dymem z drewna nadaje ziarnom zupełnie nowy wymiar smakowy – dymny, głęboki i wyrazisty. Dzięki temu wędzony kawior pełni funkcję nie tylko luksusowej dekoracji, ale również intensywnego nośnika smaku (tzw. wykończeniowego akcentu smakowego) w nowoczesnej gastronomii.
Jak należy przechowywać wędzony kawior po otwarciu słoiczka?
Kawior z pstrąga wymaga nieprzerwanego przechowywania w temperaturze od 0°C do +6°C. Po otwarciu szklanego słoiczka produkt należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni. Aby zapobiec zmianie smaku, kawior warto nakładać łyżeczką drewnianą, plastikową lub z masy perłowej, unikać natomiast bezpośredniego kontaktu ze sztućcami metalowymi.