Satake Megumi Nóż Santoku 17cm 420J2 Drewno Uniwersalny

Opis

Satake Megumi Nóż Santoku 17cmProfesjonalny japoński nóż Satake Megumi Classic, Santoku 17 cm.

Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm.

Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.

Profesjonalny japoński nóż Satake Megumi Classic, Santoku 17 cm.

Ostrze: stal 1 warstwowa rdzeń 420J2Twardość: 56-58 HRCDługość całkowita: 30 cmDługość ostrza: 17 cmSzerokość Klingi: 4,5 cmGrubość klingi: ok. 1,7 mmWaga: ok. 90 gNoże Satake Megumi Classic to znakomite wprowadzenie do świata tradycyjnych noży japońskich. Solidne klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu. Klasyczne, okrągłe rękojeści z naturalnego drewna wzmocniono pierścieniem z wytrzymałego tworzywa, który skutecznie zapobiega wysunięciu się klingi. Noże z tej serii świetnie się sprawdzają jako pierwszy krok na drodze do poznawania tajników japońskiej kuchni.