Satake Cutlery Mfg Damascus Nóż Santoku 17 cm

Opis

Satake Cutlery Mfg Damascus Nóż Santoku 17 cmSatake cutlery mfg.co.,ltdSatake Cutlery Mfg Damascus Nóż Santoku 17 cmWszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 69 warstwowa rdzeń MVS10CobRękojeść - drewno pakkaTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 31,0 cmDługość ostrza - 17,0 cmSzerokość klingi - 4,4 cmGrubość klingi - 2,1 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 228 gKod producenta: 805-643