Rant cukierniczy okrągły perforowany 20 cm / DE BUYER

Opis

Rant cukierniczy okrągły perforowany 20 cm / DE BUYERDe buyer

Cechy produktu

nadaje się do intensywnego, profesjonalnego użytkuperforowana konstrukcja zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła i odprowadzenia pary oraz krótszy czas pieczenia (15% - 25 %)nadaje się do przygotowania zimnych lub gorących wyrobów cukierniczych (zamrażarki, chłodziarki, lodówki, piekarniki)brzeg pozwala na łatwe wyjmowanie i perfekcyjne wykończenie ciastaopracowany we współpracy z Ecole du Grand Chocolat Valrhonamożna myć w zmywarceRant perforowany wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej, idealny do wypieku tart, quiche oraz ciasta kruchego czy francuskiego. Nadaje się do intensywnego, profesjonalnego użytku.

Można stosować do zimnych lub gorących wyrobów cukierniczych - bez ograniczenia temperatury.

Równomierne, idealne wypieczenie ciast dzięki 2-milimetrowym perforacjom na całej powierzchni rantu. Perforowana konstrukcja zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła dla szybkiego, równomiernego pieczenia i odprowadzenia pary w celu uzyskania chrupkości ciasta.

Perforacje o średnicy 2 mm AIR SYSTEM®:

doskonałe, równomierne wypieczenie ciastato krótszy czas pieczenia (15% - 25 %)uzyskania rezultatu chrupiącego ciastauzyskanie idealnych krawędzi ciasta i nieskazitelnego wykończeniaParametry produktuMarka: de Buyer

Wysokość: 4,5 cm

Średnica: 20 cm

Długość: 23,4 cm

Szerokość: 23,4 cm

Materiał: stal nierdzewna

Oferty specjalne: Nowość

Kod producenta: D-3097-08