Jarmuż Nero di Toscana 1g Nasiona PlantiCo CZARNA KAPUSTA TOKSANSKA

Opis

Jarmuż Nero di Toscana 1g typ toskańskiJarmuż toskański nazywany inaczej czarną kapustą toskańską zaliczany jest do super warzyw ze względu na zawartość sulforanu -- silnego przeciwutleniacza o działaniu przeciwnowotworowym, którego właściwości będą zachowane w obróbce na zimno i cieplnej do 76stC przez 3-4 minuty. Zawiera karotenoidy i duże ilości witaminy A, B, C, K oraz potas, wapń, żelazo i jednocześnie bardzo mało kalorii. Częścią jadalną są długie, wąskie, pomarszczone liście, koloru ciemnozielonego. Smak łagodniejszy, słodszy od zwykłego jarmużu. Uprawiany z siewu wprost do gruntu oraz jako polon z rozsady. Rośłina odporna na mróz dlatego może być zbierana zimą. Po przemrożeniu liście są delikatniejsze i pozbawione goryczy. Przeznaczona do bezpośredniego spożycia w surówkach, pesto, zupach i po przyrządzeniu jak szpinak.

Nazwa łacińska: Brassica oleracea var. sabellicaTermin wysiewu: V-VITermin zbioru: VII-IXWaga: 1gData ważności: 12-2025Producent: PLANTICOKod kreskowy: 5901363402812Zdjęcia mągą być poglądowe. Wszystkie szczegóły w opisie aukcji.