Dr. Oetker Ciasto w Proszku Karpatka i Krem do Karpatki Mieszanka 380g

Opis

Dr. Oetker Ciasto w Proszku Karpatka i Krem do Karpatki 380g✅ Kompletny zestaw do przygotowania klasycznej karpatki – chrupiącego ciasta i delikatnego, kremowego nadzienia.✅ Idealne połączenie lekkiego, pofalowanego ciasta i aksamitnego kremu tworzy deser, który zawsze robi wrażenie.✅ Prosty i sprawdzony sposóbprzygotowania pozwala uzyskać efekt domowej karpatki bez skomplikowanych etapów.✅ Doskonały wybór na rodzinne spotkania, uroczystości oraz słodkie chwile przy kawie.✅ Sprawdzona jakość marki Dr. Oetker gwarantuje udany wypiek i doskonały smak.

Sposób przygotowania:Ciasto i krem do Karpatki w proszku.

Wspaniale wyrasta.

Cechy produktuNa formę do pieczenia 25 cm x 35 cm.

Opakowanie zawiera:- 140 g mieszanki do przyrządzenia ciasta- 240 g mieszanki do przyrządzenia kremuCiasto można podzielić na 30 porcji. 1 porcja = 56 gMasa netto: 380 gSposób przygotowaniaLista zakupów:- 4 jaja- 325 g masła lub margaryny- 500 ml mlekaDodajdo kremu:- 500 ml mleka (ok. 2 szklanki)- 200 g masła lub margaryny (lub 200 ml schłodzonej śmietanki 30% tł.)do ciasta :- 250 ml wody (ok. 1 szklankę)- 125 g masła lub margaryny- 4 jaja1. Przygotowanie kremuZ 500 ml mleka przelej połowę do wysokiego naczynia i rozmieszaj w nim zawartość torebki z kremem. Pozostałe mleko zagotuj. Wlej rozprowadzony krem i gotuj na małym ogniu aż do zgęstnienia, rozcierając ewentualne grudki. Odstaw do wystudzenia. Ostudzony krem zmiksuj, a następnie zmniejsz obroty miksera i stopniowo dodawaj do kremu masło lub margarynę aż do połączenia składników.2. Przygotowanie ciastaPiekarnik nagrzej do temp. 210°C bez termoobiegu. Zagotuj wodę z tłuszczem, wsyp mieszankę do ciasta i energicznie wymieszaj. Cały czas mieszając podgrzewaj przez ok. 1 min do uzyskania z ciasta kuli. Zdejmij z ognia i gorące ciasto przełóż do miski. Miksuj i dodawaj kolejno po 1 jajku aż do uzyskania jednolitej gładkiej masy. Ciasto podziel na 2 części. Jedną z nich rozprowadź cienką warstwą w formie wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia, a drugą przykryj folią.3. PieczenieCiasto włóż do piekarnika nagrzanego do temp. 210°C i piecz ok. 25 min. Następnie zmniejsz temperaturę do 150°C i piecz ok. 15-20 min. Drugą część ciasta upiecz tak samo.4. PrzekładanieGdy ciasto wystygnie, na jedną warstwę ciasta wyłóż przygotowany krem i przykryj drugą warstwą cista. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Możesz przyrządzić delikatniejszą wersję Kremu, zastępując masło ubitą śmietanką 30% tł. Przygotuj krem budyniowy wg punktu 1. sposobu przygotowania, ostudź do temp. pokojowej, miksuj 1 min i zamiast masła dodaj do niego 200 ml dobrze ubitej śmietanki 30% tł. Śmietanę dokładaj stopniowo, miksując na najniższych obrotach do połączenia z kremem.

PoradaJeśli przechowujesz ciasto w lodówce, wyjmij je na ok. 20-30 min przed podaniem. Dzięki temu krem odzyska delikatną miękkość.

Smacznego!

Skład:cukier, mąka PSZENNA, skrobia, MLEKO odtłuszczone w proszku, substancje spulchniające (difosforany, węglany sodu), aromaty, barwniki (kurkumina, karoteny), sól.