Satake
Satake Macaron Blue Nóż Nakiri 17 cm
100,98 zł
Darmowa dostawa
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Japoński nóż kuchenny przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne:Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - polipropylen Twardość - 56-57 HRC Długość całkowita - 31,1 cm Długość ostrza - 17,0 cm Szerokość klingi - 5,0 cm Grubość klingi - 1,3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 127 g