Nóż szefa kuchni Fissman 14 cm

Opis

Małe santoku z serii Kensei Musashi marki Fissman to wyjątkowy nóż, który łączy w sobie piękno stali damasceńskiej z wytrzymałością rdzenia VG10. Jego długość całkowita wynosi 260mm, a długość ostrza to 140mm, co czyni go idealnym narzędziem do precyzyjnego krojenia i siekania. Hartowanie na poziomie 60 HRC zapewnia ostrze o wyjątkowej twardości i trwałości, a rękojeść G10 gwarantuje wygodę i pewność chwytu. Waga 133g sprawia, że nóż jest lekki i zwinny, co pozwala na łatwe manewrowanie podczas pracy. Jest to doskonały wybór dla kucharzy ceniących sobie zarówno funkcjonalność, jak i estetykę narzędzi kuchennych.

Dane techniczne:Długość całkowita: 260mmDługość ostrza: 140mmStal: Damast, rdzeń VG10Hartowanie: 60 HRCRękojeść: G10Waga 133g