Profesjonalny Nóż kuchenny do trybowania 13 cm sztywny GIESSER ŻÓŁTY OSTRY

Opis

Nóż trybownik prosty 13 cm, GiesserProfesjonalny nóż do oddzielania mięsa od kości, dedykowany do zakładów przetwórstwa mięsnego, rzeźni, masarni i firm gastronomicznych. Nóż posiada ostre proste ostrze o długości 13 cm, wykonane z najlepszej stali chromowo-molibdenowej, która została zahartowana próżniowo do 56-57 stopni Rockwella. Sztywny nóż posiada wysoce wypolerowaną klingę, co sprawia, że jest jeszcze bardziej odporna na korozję a także zapewnia trwałość zachowania krawędzi ostrza. Nóż dla rzeźnika, który został ręcznie oszlifowany w końcowej fazie produkcji.

Rękojeść została stworzona z antypoślizgowego materiału TPE. Uformowana ergonomicznie, z chropowatą strukturą na powierzchni, oraz wysuniętym noskiem zabezpieczającym dłoń operatora przed ześlizgnięciem się dłoni na krawędź ostrza.

Plastikowy uchwyt jest dopuszczony do kontaktu z żywnością i spełnia wymagania następujących przepisów prawnych (każdy ze wszystkimi dodatkami i w wersji obowiązującej w chwili składania niniejszego oświadczenia):Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 w sprawie materiałów i wyrobów (w tym aktywnych i inteligentnych materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością) przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG – w obecnie obowiązującym wersja.

Rozporządzenie (UE) nr 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r. w sprawie materiałów i przedmiotów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Noże można myć w zmywarce. Jednak w celu ochrony krawędzi tnącej zalecamy czyszczenie ręczne.

Najważniejsze cechy noża:Długość ostrza: 13 cmCałkowita długość: 27 cmOstrze ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowejOstrze sztywne, prosteUchwyt z tworzywa sztucznego TPE, ergonomiczny, antypoślizgowyPrzeznaczenie: nóż do trybowania, dla przemysłu mięsnegoDostępne kolory: czarny, żółty, czerwony, zielony, niebieski, białyKod producenta: 3105 13