Młyny stoisław mąka pszenna na pizzę włoską typ 00 500 g
Opis
Mąka pszenna na pizzę włoską należy do typu mąk domowego wypieku . Idealny element składowy przepisu na domową pizzę.
ParametryTyp00RodzajPszennaZawartość netto500 gSkładnikiMąka pszenna środek do przetwarzania mąki: l-cysteinaKraj pochodzenia/Wyprodukowano wPolskaKraj pochodzenia głównego składnikaPolskaWaga jednostkowa brutto0,51 kgProducent: przedsiębiorstwo zbożowo - młynarskie "pzz" w stoisławiu s. a. ulica i numer: stoisław 11 kod pocztowy i miasto: 76-031 mścice plLiczba opakowań pierwszego rzędu na palecie100 op. zb. (DU)AlergenyOrzechyNieOrzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodneNieRyby i produkty pochodneNieSeler i produkty pochodneNieSkorupiaki i produkty pochodneNieSoja i produkty pochodneNieZboża zawierajace glutenTakDwutlenek siarki i siarczynyNieGorczyca i produkty pochodneNieJaja i produkty pochodneNieŁubin i produkty pochodneNieMięczaki i produkty pochodneNieMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)NieNasiona sezamu i produkty pochodneNiePszenica i produkty z pszenicyTakOrzechy laskowe i produkty z orzechów laskowychNieOrzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiegoNieOwies i produkty owsianeMoże zawieraćŻyto i produkty żytnieMoże zawieraćJęczmień i produkty jęczmienneMoże zawieraćMigdały i produkty z migdałamiNieOrzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowcaNieOrzechy pekan i produkty z orzecha pekanNieOrzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiegoNiePistacje i produkty pistacjoweNieOrzechy makadamia i produkty z orzecha makadamiaNieOrzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymiNiePrzechowywaniePakowany/e w atmosferze ochronnejNieSposób przechowywaniaprzechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscuStosowanie - propozycje podaniaSpożyć po obróbce termicznejInstrukcje dotyczące przygotowaniaPrzepisy pizza włoska na cienkim cieście "na dużą blachę" - 500 g mąki młyny stoisław na pizzę włoską typ „00" (porcja na raz) - 15 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suszonych - 330 ml ciepłej wody - 1 łyżeczka cukru - 1,5 płaskiej łyżeczki soli - 3 łyżki oliwy z oliwek - zioła prowansalskie - sos pomidorowy ulubione dodatki np.: ser, szynka, pieczarki, salami, kukurydza, papryka, cebula, oliwki, owoce morza. przygotowanie ciasta: drożdże i cukier rozpuszczamy w 100 ml ciepłej wody i odstawiamy na kilka minut. mąkę, sól oraz oliwę mieszamy w misce i dodajemy rozpuszczone drożdże. wyrabiając ręcznie ciasto przez kilka minut, dolewamy co jakiś czas pozostałą część ciepłej wody. ciasto powinno być jednolitej konsystencji, lekkie, sprężyste i nieklejące się do miski ani rąk. z ciasta formujemy kulkę i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia w przykrytej ściereczką misce na około 30-40 min. w tym czasie ciasto powinno podwoić swą objętość. wyrośnięte ciasto wykładamy na posypaną mąką stolnicę i rozwałkowujemy na cienki placek (2-3 mm), nadając odpowiedni kształt. przekładamy na wysmarowaną tłuszczem blaszkę, smarujemy sosem pomidorowym i dekorujemy dodatkami według uznania. pieczemy w uprzednio nagrzanym piekarniku w temp. 220-250°c przez 12-15 min. smacznego!
Wartość odżywczaZawartość białek w porcji (ogólnie)11 gZawartość błonnika w porcji (ogólnie)2,9 gZawartość soli w porcji (ogólnie)Zawartość węglowodanów w porcji (cukry)2,4 gZawartość węglowodanów w porcji71 gJednostka będąca podstawą przeliczeńg/100 gWartość energetyczna kcal343 kcalWartość energetyczna kcal w porcji (energia)342 kcalWartość energetyczna kJ17 %RWSWartość energetyczna kJ w porcji (energia)1453 kJWielkość porcji100 gZawartość białek10 gZawartość soliKwasy tłuszczowe nasycone0,3 gZawartość tłuszczów (ogólnie)1,2 gZawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)0,2 gZawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)1 gCukry0,2 gZawartość węglowodanów72 gWartość energetyczna kcal (energia)17 %RWSZawartość białek (ogólnie)22 %RWSZawartość soli (ogólnie)0 %RWSZawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone)1 %RWSZawartość węglowodanów (cukry)3 %RWSZawartość węglowodanów (ogólnie)27 %RWSInne informacje