Nóż szefa kuchni Fissman 20 cm

Opis

Prawidłowo dobrany nóż może być bardzo pomocny w przygotowywaniu potraw wszelkiego rodzaju. - Nóż szefa kuchni to wszechstronny nóż o szerokim zastosowaniu. Do jej obowiązków należy siekanie warzyw, krojenie warzyw, krojenie mięsa i innych składników kulinarnych. - Odporność na korozję i trwałość dzięki specjalnej technologii hartowania na zimno Korudo na poziomie 61 HRC w skali Rockwella. Ostrze Damascus wykonane jest z 67 warstw wytrzymałej super stali nierdzewnej VG-10. - Nóż jest ostrzony ręcznie na kamieniu wodnym o granulacji 6000 dla uzyskania idealnej ostrości. Kąt cięcia jest stały dzięki obustronnemu ostrzeniu 15-17°. Rękojeść noża została wykonana z wysokiej jakości, wodoodpornego, odpornego na ścieranie materiału G-10, który doskonale opiera się zarówno niskim jak i wysokim temperaturom, dzięki czemu nóż nie wyślizguje się z dłoni i nie wchłania obcych zapachów. - Nóż sprzedawany jest w srebrnym, tłoczonym, teksturowanym opakowaniu kartonowym, które nie pozostawi obojętnym żadnego konesera prawdziwych noży wysokiej jakości.