Ciecierzyca brązowa Annam Kala Channa 1 kg – aromatyczne ziarna do curry

Opis

Ciecierzyca brązowa Annam Kala Channa 1 kg – aromatyczne ziarna do curry, gulaszy i sałatekCiecierzyca brązowa Annam Kala Channa 1 kg to klasyczna indyjska odmiana ciecierzycy o ciemnym kolorze i wyrazistym, lekko orzechowym smaku. Ziarna po ugotowaniu pozostają zwarte i sprężyste, dzięki czemu świetnie zachowują kształt w potrawach. Doskonale sprawdzą się w gęstych curry, jednogarnkowych gulaszach, sałatkach, a także jako baza do past i wegetariańskich kotlecików. To uniwersalny produkt, który wnosi do kuchni odrobinę indyjskiego charakteru, a jednocześnie świetnie pasuje do codziennych dań.

Tradycyjna brązowa ciecierzyca – mniejsze, ciemniejsze ziarna znane jako kala channa, popularne w kuchni indyjskiej i wegetariańskiej.

Orzechowy smak i jędrna struktura – po ugotowaniu ciecierzyca pozostaje zwarta, idealna do curry, gęstych sosów, sałatek i dań jednogarnkowych.

Wszechstronne zastosowanie w kuchni – świetna do klasycznych dań takich jak channa masala, ale też do zup, past kanapkowych, burgerów roślinnych czy domowych przekąsek.

Sposób użycia: przepłucz ziarna, namocz w zimnej wodzie przez minimum 6–8 godzin, następnie gotuj w świeżej wodzie (ok. 1 część ciecierzycy na 3 części wody) przez 35–45 minut do miękkości lub krócej w szybkowarze; dopiero potem dodawaj do curry, sałatek, gulaszy czy past.

Ciecierzyca brązowa Annam Kala Channa 1 kg będzie idealnym wyborem dla osób, które lubią konkretne, treściwe dania i chętnie sięgają po roślinne źródła białka. Sprawdzi się zarówno w tradycyjnych indyjskich przepisach, jak i w prostych, codziennych potrawach – od sałatek po gulasze i pasty kanapkowe. To produkt, który łatwo włączyć do domowego menu i dowolnie doprawić według własnego gustu.

Skład: 100% ciecierzyca brązowa (kala channa / black chickpeas).

Opakowanie: 1 kg.

Kraj pochodzenia: Indie.