Nóż uniwersalny Fissman 15 cm

Opis

Nóż kuchenny Santoku Fissman z serii Kensei Bokuden to mistrzowskie połączenie starożytnej  tradycji kowalskiej i nowoczesnej technologii. Nóż ma całkowitą długość 320mm, z ostrzem o długości 140mm. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali AUS-8, która jest znana ze swojej wyjątkowej twardości, wytrzymałości i długotrwałej ostrości. Hartowanie przy 58 HRC zapewnia ostrzu niezrównaną twardość i długotrwałą trwałość. Nóż waży 192g, co gwarantuje idealne wyważenie i kontrolę podczas cięcia. Rękojeść wykonana jest z drewna, co dodaje nóż klasycznego i eleganckiego wyglądu, a jednocześnie zapewnia wygodny uchwyt. Nóż kuchenny Santoku Fissman z serii Tsukahara Bokuden to prawdziwe dzieło sztuki, które przyniesie profesjonalną jakość i elegancję do każdej kuchni. Doskonałe do szatkowania, krojenia i siekania, to niezbędne narzędzie dla każdego kucharzaDane techniczne:Długość całkowita: 280mmDługość ostrza: 140mmStal: AUS-8Hartowanie: 58 HRCRękojeść: drewnoWaga: 192g