Nóż kuchenny Suncraft SENZO FINEST Nakiri 170 mm [ZB-06]

Opis

Nóż kuchenny Suncraft SENZO FINEST Nakiri 170 mmNóż Nakiri kształtem zbliżony jest do tasaka, jednak jego rozmiar jest mniejszy a waga lżejsza. Przydaje się do pracy z warzywami. Co charakterystyczne, tnąca krawędź ostrza tego noża jest prosta, albo tworzy łagodny łuk. Wysoka głownia noża skutecznie separuje dłoń kucharza od powierzchni deski do krojenia i gwarantuje komfort pracy. Usuba sprawdza się np. wtedy, gdy chce się ciąć warzywa na cieniutkie arkusze.  Przeznaczenie:siekaniekrojeniekrojenie w kostkęSeria noży Suncraft FINEST została wykonana z 3 warstw stali, gdzie trzon stanowi stal proszkowa SPG STRIX. Ostrze zostało zahartowane do 65 HRC. Noże są wykonane z nadzwyczajną starannością i przepięknie ozdobione. Skuta z trzonem noża warstwa plastycznej stali tworzy na ostrzu charakterystyczną, pofalowaną linię. Połowa powierzchni klingi została zaczerniona. Całość zdobień dopełnia młotkowanie widoczne na zaczernionej części klingi.

Oktagonalna rękojeść w klasycznym, japońskim stylu, została wykonana z drewna Zebrano. Czarne drewno z nielicznym pomarańczowym usłojeniem nadaje nożom wyrafinowanego charakteru. Drewno charakteryzuje się dużą odpornością na wilgoć.

Dane techniczne:Ostrze -  3-warstwowa stal,  rdzeń ze stali proszkowej SPG STRIX Twardość -  65 HRCDługość całkowita - 300 mmDługość ostrza - 170 mmSzerokość ostrza - 53 mmGrubość ostrza -   2,1 mmRękojeść -  drewno ZebranoWaga -  ok. 181 g