Cukinia liofilizowana EKO 15 g

Opis

Cukinia liofilizowana EKO Cukinia liofilizowana to zdrowy i wygodny sposób na wzbogacenie codziennej diety. Dzięki procesowi liofilizacji zachowuje naturalny smak, aromat oraz większość cennych składników odżywczych świeżej cukinii. Doskonała do zup, sosów, sałatek czy jako zdrowa przekąska.  Na czym polega liofilizacja? Jest to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary, z pominięciem stanu ciekłego. Pozwala on zachować wartości odżywcze produktu, likwiduje zaś większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych, dzięki czemu może być bezpiecznie przechowywany przez długi czas. Dlaczego warto wybrać produkt liofilizowany? Produkt poddany liofilizacji zachowuje w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki zastosowaniu niskiej temperatury podczas tego typu obróbki, surowiec nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.