Ogórek liofilizowany EKO 15 g

Opis

Ogórek liofilizowany EKO Liofilizowany ogórek z uprawy ekologicznej, pocięty w pionowe plastry, to idealna przekąska w domu, pracy czy szkole. Nie zawiera konserwantów, ani dodatku soli. Dzięki zastosowaniu procesu liofilizacji warzywo zachowało swój naturalny kolor, aromat, smak i cenne wartości odżywcze. Na czym polega liofilizacja? Jest to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary, z pominięciem stanu ciekłego. Pozwala on zachować wartości odżywcze produktu, likwiduje zaś większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych, dzięki czemu może być bezpiecznie przechowywany przez długi czas. Dlaczego warto wybrać produkt liofilizowany? Produkt poddany liofilizacji zachowuje w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki zastosowaniu niskiej temperatury podczas tego typu obróbki, surowiec nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.