Gałkownica do lodów profesjonalna Stöckel premium 53 mm model 1/22 ryżu

Opis

Profesjonalna gałkownica do lodów Stöckel 53 mm – model 1/22Profesjonalna gałkownica Stöckel 1/22 to solidne narzędzie do formowania równych porcji lodów, sorbetów i deserów. Średnica 53 mm pozwala uzyskać klasyczną, estetyczną gałkę idealną do pucharów lodowych, wafelków, gofrów oraz deserów restauracyjnych. Oznaczenie 1/22 oznacza możliwość uzyskania do 22 porcji z jednego litra produktu, co pomaga kontrolować koszty i powtarzalność serwisu.

Specyfikacja produktu:Kod produktu: 4618Model: Stöckel 1/22Średnica łyżki: 53 mmWydajność: 1/22 lLiczba porcji: do 22 porcji z 1 litra produktuMateriał: stal nierdzewna 18/10 + tworzywo sztuczneTyp: gałkownica sprężynowaZastosowanie: lody, sorbety, musy, kremy, puree, farszeMechanizm sprężynowy ułatwia uwalnianie gałki i przyspiesza pracę podczas serwisu.

Do lodziarni, cukierni i gastronomiiGałkownica doskonale sprawdzi się w lodziarniach rzemieślniczych, cukierniach, kawiarniach, restauracjach, hotelach i cateringu. Pozwala zachować równą wielkość porcji, co ma znaczenie zarówno dla estetyki podania, jak i kontroli kosztów.

Najważniejsze zaletyprofesjonalna gałkownica gastronomiczna,średnica łyżki 53 mm,wydajność 1/22 l,do 22 równych porcji z 1 litra produktu,stal nierdzewna 18/10,solidny mechanizm sprężynowy,wygodna do intensywnej pracy,idealna do lodów, sorbetów i deserów.

Narzędzie można wykorzystać również do porcjowania:sorbetów,musów,kremów,puree owocowego,farszów,mas deserowych,ciasta cookie.

Konserwacjazalecane mycie ręczne,myć z użyciem standardowych środków, np. płynu do naczyń,po umyciu dokładnie wytrzeć do sucha,nie myć w zmywarce.

Profesjonalna kontrola porcjiGałkownica Stöckel 1/22 to wybór dla osób, które potrzebują powtarzalności, wygody i trwałości. Pozwala szybko serwować równe porcje bez przypadkowych różnic w wielkości gałek. To narzędzie, które realnie usprawnia pracę w sezonie i pomaga utrzymać wysoki standard podania.