Satake Satoru Nóż Santoku 17 cm

Opis

Satake Satoru Nóż Santoku 17 cmSatake CutlerySatake Satoru Nóż kuchenny Santoku 17 cmWszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.

Dane techniczne:

Ostrze - stal molibdenowo-wanadowaRękojeść - bakelit wypełniony mączką drzewnąTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 30,5 cmDługość ostrza - 17 cmSzerokość klingi - 4,8 cmGrubość klingi - ok. 1,7 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 130 gKod producenta: 803-632