Grecka Oliwa z oliwek extra virgin Physis of Crete 0.2 1L

Opis

Oliwa prosto z Greckiej Krety wielokrotnie nagrodzona przez specjalistów.

Physis of Crete 0.2% puszka 1LPhysis of Crete 0.2% to doskonała oliwa z oliwek extra virgin o bardzo niskiej kwasowości i owocowym aromacie, wytwarzana bezpośrednio z oliwek odmiany „koroneiki” wyłącznie w procesach mechanicznych!

Jest zalecana przy przestrzeganiu diety śródziemnomorskiej.

Idealna do sałatek i do gotowania.

Świeży i czysty smak, z pól oliwnych porastających przepiękną i słoneczną Kretę.

Nasza oliwa z oliwek produkowana jest przez rodzinę Asmarianakis od 25 lat. Ta firma zajmuje się standaryzacją oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Ich zakład jest udostępniony dla publiczności w odpowiedzi na zainteresowanie współczesnej turystyki, produkcją i degustacją oliwy z oliwek.

Physis of Crete to firma rodzinna, zajmująca się produkcją i przygotowywaniem domowej roboty oliwy z oliwek o wyjątkowej jakości, takiej jaką można znaleźć w każdym kreteńskim domu. Oliwa z oliwek extra virgin najwyższej kategorii, tapenady z czarnych i zielonych oliwek oliwki oraz przyprawy to najlepsze naturalne produkty, jakie może nam zaoferować kreteńska kraina.

Gaje oliwne są w regionie Mirabello na wschodniej Krecie Lassithi.

Co roku od końca listopada do lutego plony są zbierane szacunkiem i troską.

Eksperci zalecają spożywanie od dwóch do trzech łyżek oliwy Extra Virgin dziennie. Oliwa z oliwek Extra Virgin EVOO bogata w przeciwutleniacze i witaminy, to nie tylko produkt o dużym znaczeniu dla naszej diety, ale dzięki wyrazistemu smakowi wzbogaca smak naszych potraw. Każda kropla, którą skosztujesz, potwierdzi, że masz w domu bogactwo greckiej matki natury, po swojej kulinarnej stronie.

Physis of Crete (EVOO) 0,2%Jak mówią GRECY powtarzając po Homerze Oliwa jest to płynne złoto, a drzewa oliwne są darem od bogów Olimpuprodukowana na Krecie z oliwek porastających góry Lasithibardzo niska kwasowość max. 0,29%najlepiej spożywać bez podgrzewaniapozyskana za pomocą zimnej extrakcji100% oliwa kreteńska z odmiany oliwek "Koroneiki".

Oliwę należy przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu. W warunkach chłodniczych oliwa może zmętnieć, lecz nie traci swoich wartości odżywczych, w temp. pokojowej powraca do pierwotnej klarowności.

Bardzo praktyczny dziubek umożliwi Państwu poza łatwym nalewaniem oliwy, zamkniecie puszki aby aromat nie wydostawał się na zewnątrz.

Jak przechowywać oliwę z oliwekŚwieża oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia zapewnia wspaniały smak i legendarne korzyści zdrowotne. Aby oliwa z oliwek zachowała optymalną świeżość i smak unikaj ciepła, światła i powietrzaKiedy oliwa z oliwek jest wystawiona na działanie ciepła, światła i powietrza, cenne składniki odżywcze zawarte w oliwie zaczynają się utleniać i traci ona swój owocowy smak. Nie przechowuj oliwy z oliwek w plastikowych pojemnikach, ponieważ może ona wypłukiwać z plastiku szkodliwe substancje.

Nie przechowuj oliwy z oliwek zbyt długoOliwa z oliwek powinna być spożyta w ciągu dwóch lat od tłoczenia. Po dłuższym czasie smak się pogarsza, a składniki odżywcze ulegają degradacji.

Termin „ekstrakcja na zimno” odnosi się do oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia pozyskiwanej w temperaturze poniżej 27 stopni Celsjusza poprzez perkolację (filtrację, separację) lub odwirowanie pasty z oliwek. Oliwki nie są tłoczone jako takie, lecz ekstrahowane za pomocą wirówki.

Termin „tłoczona na zimno” odnosi się do oliwy z oliwek, która jest tłoczona za pomocą standardowej prasy mechanicznej, co jest przestarzałym procesem, z którego rolnicy często korzystali w przeszłości.

Aby mogło dojść do „wydobycia na zimno”, konieczne jest wdrożenie w olejarni odpowiedniej technologii, aby przez cały proces ekstrakcji nie przekroczyć temperatury 27 stopni Celsjusza. Wtedy składniki oleju odpowiedzialne za charakterystyczny aromat i zapach pozostają niezmienione.

BO ZDROWIE JEST NAJWAŻNIEJSZE