Piątnica mascarpone 5 kg horeca

Opis

To kategoria miękkich i świeżych serów pochodząca z południa Europy. Ser wyrabiany metodą ze śmietanki charakteryzuje się gładką, aksamitną konsystencją i , śmietankowym smakiem. Doskonałe połączenie najlepszych cech sera, masła i śmietany. Wyprodukowany z pasteryzowanej śmietanki. Łatwo się rozsmarowuje na pieczywie i jednocześnie zawiera o połowę mniej tłuszczu niż masło, dlatego stanowi dla niego ciekawą alternatywę. Mascarpone, najczęściej używane jest do przygotowania deserów oraz ciast szczególnie, jako główny składnik włoskiego Tiramisu. W daniach na gorąco wzbogaci smak wielu sosów do makaronu, dań mięsnych, warzywnych czy pizzy. Dostępny w opakowaniach 250 g i 500 g, a w wersji dla odbiorców HoReCa w wygodnym wiaderku – 5kg.

ParametryRodzaj mlekaKrowieGatunek seraMascarponeSmakSkładnikiŚmietanka pasteryzowana, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Zawartość tłuszczuŚmietankowyKraj pochodzenia/Wyprodukowano wPolskaZawartość netto5 kgKraj pochodzenia głównego składnikaPolskaTemperatura przechowywania min - max1 - 6 °CWaga jednostkowa brutto5,1 kgProducent: Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w PiątnicyUlica i numer: Forteczna 3Kod pocztowy i miasto: 18-421 Piątnica PLLiczba opakowań pierwszego rzędu na palecie68 op. zb. (DU)AlergenyOrzechyNieRyby i produkty pochodneNieSeler i produkty pochodneNieSkorupiaki i produkty pochodneNieSoja i produkty pochodneNieZboża zawierajace glutenNieDwutlenek siarki i siarczynyNieGorczyca i produkty pochodneNieJaja i produkty pochodneNieŁubin i produkty pochodneNieMięczaki i produkty pochodneNieMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)TakNasiona sezamu i produkty pochodneNiePrzechowywanieSposób przechowywaniaprzechowywać w warunkach chłodniczychWartość odżywczaJednostka będąca podstawą przeliczeńg/100 gWartość energetyczna kcal394 kcalWartość energetyczna kJ1626 kJWielkość porcji100 gZawartość białek3,5 gZawartość soli0,1 gKwasy tłuszczowe nasycone28 gZawartość tłuszczów (ogólnie)40 gCukry5 gZawartość węglowodanów5,1 g