GreenPan Barcelona Pro Sauté Pan 30cm Black

Opis

GreenPan Barcelona Pro Sauté Pan 30cm BlackGreenPanGreenPan Barcelona Pro Sauté 30 cm z pokrywką – pojemna patelnia do duszenia 5,5 lDuże porcje najlepiej przygotowuje się w naczyniu, które zapewnia zarówno szeroką powierzchnię do rumienienia, jak i odpowiednią głębokość do dalszego gotowania. GreenPan Barcelona Pro Sauté 30 cm ma pojemność aż 5,5 l, dlatego dobrze sprawdza się podczas przyrządzania rodzinnych obiadów, potraw jednogarnkowych oraz dań na kilka dni. Twardo anodowany aluminiowy korpus, grube dno i ceramiczna powłoka z cząsteczkami diamentu wspierają równomierne smażenie, a dołączona pokrywka pozwala płynnie przejść do duszenia na wolnym ogniu.

Jedno naczynie na cały proces przygotowania potrawySzerokie dno pozwala najpierw dokładnie obsmażyć składniki i wydobyć z nich intensywny smak. Po dodaniu płynu wysokie ścianki zapewniają miejsce potrzebne do spokojnego duszenia, mieszania oraz redukowania sosu. Nie trzeba przekładać zawartości do garnka, dzięki czemu w naczyniu pozostają aromaty i soki powstałe podczas rumienienia.

Pojemność 5,5 l do gotowania bez ograniczania porcjiPatelnia do duszenia o pojemności 5,5 l umożliwia przygotowanie dużej ilości jedzenia w jednym cyklu. Przestronne wnętrze odpowiada potrzebom większej rodziny, spotkań z gośćmi oraz gotowania posiłków z wyprzedzeniem. Podwyższone ścianki pomagają bezpiecznie mieszać zawartość nawet wtedy, gdy potrawa zawiera dużo sosu lub bulionu.

Średnica 30 cm sprzyja dokładnemu rumienieniuDuża powierzchnia robocza pozwala rozłożyć składniki bez układania ich w kilku warstwach. Mięso, warzywa i grzyby mają lepszy kontakt z rozgrzanym dnem, dzięki czemu łatwiej uzyskać apetyczną, złocistą powierzchnię. Odpowiednia ilość miejsca ogranicza również nadmierne gromadzenie pary podczas pierwszego etapu gotowania.

Pokrywka tworzy dobre warunki do wolnego duszeniaZnajdująca się w zestawie pokrywka pomaga zatrzymać parę, wilgoć i aromat wewnątrz naczynia. Pozwala prowadzić dłuższe gotowanie na mniejszej mocy, ograniczając zbyt szybkie odparowywanie płynu. Sprawdza się również podczas podgrzewania gotowej potrawy oraz utrzymywania jej temperatury przed podaniem.

Twardo anodowany korpus do intensywnej pracy w kuchniKonstrukcja z twardo anodowanego aluminium została przygotowana z myślą o częstym użytkowaniu. Materiał sprawnie przewodzi temperaturę, a jednocześnie zapewnia stabilność potrzebną podczas przygotowywania cięższych, obfitych potraw. Korpus dobrze reaguje na regulację mocy, ułatwiając przejście od intensywnego podsmażania do łagodnego gotowania.

Dno o grubości 5 mm stabilizuje temperaturęPięciomilimetrowe dno pomaga równomiernie rozprowadzać ciepło po szerokiej powierzchni patelni. Ogranicza powstawanie miejsc, w których składniki mogłyby przypalać się szybciej, i utrzymuje stabilne warunki po dodaniu chłodniejszych produktów. Jest to szczególnie ważne przy przygotowywaniu dużej porcji, która chwilowo obniża temperaturę naczynia.

Ceramiczna powłoka ułatwia smażenie i serwowanieWnętrze pokrywa gładka ceramiczna powłoka nieprzywierająca, która pomaga swobodnie obracać składniki i mieszać gęste sosy. Gotowe porcje łatwiej oddzielają się od powierzchni, a po gotowaniu pozostaje mniej mocno przyklejonych resztek. Powłoka pozwala także ograniczyć ilość tłuszczu stosowanego podczas podsmażania.

Diamentowe wzmocnienie zwiększa odporność powierzchniPowłoka ceramiczna została wzbogacona o cząsteczki diamentu, wspierające jej trwałość podczas regularnego użytkowania. Wzmocniona struktura dobrze odpowiada częstemu mieszaniu oraz kolejnym cyklom nagrzewania i chłodzenia. Dla dłuższego zachowania właściwości powierzchni najlepiej stosować przybory silikonowe, drewniane lub z żaroodpornego tworzywa.

Gładkie wnętrze bez wystających mocowańOd strony roboczej uchwyt nie jest połączony z korpusem za pomocą widocznych nitów. Wnętrze bez nitów pozostawia więcej jednolitej przestrzeni do mieszania i ogranicza miejsca, w których mogłyby gromadzić się resztki sosu. Ułatwia to także dokładne mycie po dłuższym duszeniu potrawy.

Wzmocniona krawędź na lata regularnego użytkowaniaSolidnie zabezpieczony rant zwiększa odporność krawędzi na odpryski powstające podczas częstego gotowania. Pozwala wygodnie korzystać z przyborów, przelewać sosy oraz nakładać potrawy bez obaw o łatwe naruszenie wykończenia. Odpowiednio ukształtowana krawędź pomaga również kontrolować strumień podczas przelewania płynnej zawartości.

Stalowy uchwyt zapewnia pewne prowadzenieDługi uchwyt ze stali nierdzewnej pomaga stabilnie kontrolować naczynie podczas mieszania i przenoszenia. W trakcie gotowania na płycie ogranicza nagrzewanie, zapewniając wygodny chwyt. Po wyjęciu patelni