SŁONECZNIK ŁUSKANY 1kg Makar

Opis

❇️ Słonecznik łuskany 1kg Makar✅ Nasiona słonecznika pozyskuje się ze słonecznika zwyczajnego (Helianthus annuus).✅ Mają one wiele cennych właściwości prozdrowotnych. Są kopalnią antystarzeniowej, odmładzającej witaminy E oraz minerałów (fosfor, potas), kwasów omega-6.

Substancje zawarte w nasionach słonecznika i ich wpływ na zdrowie▶️ Nasiona słonecznika są niezwykle bogate w witaminę E zwaną witaminą płodności i młodości, zdrowia i urody, gdyż poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci a u mężczyzn również jakość nasienia.▶️ Znajdziemy w nich też sporo witaminy A, trochę C i z grupy B (zwłaszcza niacyny, tiaminy, pirydoksyny, kwasu foliowego).▶️ Mają też dużo fosforu, potasu i magnezu, a z mikroelementów żelaza, cynku, manganu, selenu.▶️ Zawartość fitosteroli w połączeniu z witaminą E i selenem  pomaga w utrzymaniu właściwego poziomu cholesterolu, a także w walce z niektórymi typami raka np.prostaty, jelita grubego, piersi, płuc.▶️ Około 50% składu nasion stanowią tłuszcze, głównie omega-6 a zwłaszcza linolowy, ale dużo jest też białka w postaci aminokwasów jak tryptofan, który w organizmie w połączeniu z witaminami z grupy B i magnezem wspomaga uwalnianie się serotoniny, czyli tzw. hormonu szczęścia i dobrego samopoczucia.▶️ Nasiona słonecznika wykazują właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i antybakteryjne. Pomagają w walce z miażdżycą, zapobiegają zawałom, udarom, chorobie niedokrwiennej serca.❤️ Polifenole w nasionach słonecznika i ich właściwości☑️ kwasy fenylopropenowe: kawowy, chlorogenowy, ferulowy, kumarowy, sinapowy, które mają działanie przeciwcukrzycowe, antyoksydacyjne☑️ kwasy fenylokarboksylowe: galusowy, protokatechowy o działaniu antyzapalnym, antyutleniającym☑️ flawony (apigenina, luteolina) o działaniu przeciwzapalnym, antynowotworowym, uspokajającym, zwiększają wytrzymałość mięśniową, wspomagają w problemach z pamięcią i koncentracją, pomagają w walce z chorobami Alzheimera i Parkinsona☑️ flawonole (kwercetyna, kemferol) o działaniu przeciwalergicznym, przeciwmiażdżycowym, przeciwzapalnym, antygrzybicznym, rozkurczowym☑️ lignany (lariciresinol, matairesinol) o bardzo silnym działaniu atyoksydacyjnym a więc antynowotworowym, pomagają walczyć z osteoporozą, cholesterolem LDL☀️ Wartość odżywcza i energetyczna 100g łuskanych nasion słonecznika▫️ Wartość energetyczna 595 Kcal▫️ Białko 28.8g, tłuszcze 43.7g, węglowodany 18.6g, błonnik 6g▫️ Witaminy: witamina E 35mg, A 50 IU, B1 1.4mg, B2 0.35mg, B3 8.3mg, B6 1.3mg,▫️ Minerały: fosfor 660mg, potas 645mg, magnez 325mg, wapń 78mg, żelazo 5.2mg, cynk 5mg, sód 9mg▫️ Indeks glikemiczny IE=35⭐️ Zastosowanie nasion słonecznika✳️ Największe zastosowanie nasiona słonecznika znalazły przy produkcji oleju.✳️ Ale też nadają się jako dodatek do Muesli, owsianki. Smaczne są też prażone.✳️ Powszechnie dodaje się nasiona słonecznika do pieczywa. Można też dodawać nasiona do różnych sałatek.