Drożdże instant 0,5 kg Instaferm

Opis

Drożdże instant 0,5 kg InstafermIdealne do:przygotowania ciasta na pizzęwypieku bułekciast drożdżowychtradycyjnego chleba.

SILNE I NIEZAWODNESą wielokrotnie silniejsze i stabilniejsze od zwykłych drożdży. Do spulchnienia 1 kg mąki wystarczy 7-9 gram.

Właściwości:nie wymagają mrożeniasą mocniejsze od zwykłych drożdży, dzięki czemu gwarantują szybką fermentację ciastsą aż o kilkaset procent bardziej wydajne niż zwykłe drożdże (wystarczy 7-9g na 1 kg mąki).

Stanowią idealną alternatywę dla przygotowania chleba na naturalnym zakwasie, gdyż przyspieszają fermentację, pozwalając oszczędzić czas potrzebny do tego, by ciasto wyrosło.

Poza piekarnictwem znajdują one szerokie zastosowanie w browarnictwie, winiarstwie czy gorzelnictwie.

Poza piekarnictwem znajduje on szerokie zastosowanie w browarnictwie, winiarstwie czy gorzelnictwie. Tradycja stosowania tego produktu sięga czasów starożytnych, kiedy to efekt fermentacji uzyskiwano dzięki skórkom owoców, z których to z czasem drożdże suche zostały wyizolowane.