Groch Toor Dal Annam 1 kg – żółte połówki grochu gołębiego do dal zup

Opis

Groch Toor Dal Annam 1 kg – żółte połówki grochu gołębiego do dal, zup i curryAnnam Toor Dal to łuskany, żółty groch gołębi (split pigeon peas), który po ugotowaniu staje się miękki, delikatny i lekko kremowy. Ma subtelny, lekko słodkawy, orzechowy smak, dzięki czemu doskonale łączy się z przyprawami kuchni indyjskiej. Jest podstawą wielu klasycznych dań – od prostego dal, przez zupy i gulasze warzywne, po aromatyczne curry podawane z ryżem lub chlebkami naan. To uniwersalna roślina strączkowa, którą warto mieć zawsze w kuchennej szafce.

Żółte połówki Toor Dal – łuskany groch gołębi o łagodnym, lekko orzechowym smaku i kremowej konsystencji po ugotowaniu.

Idealna baza do dań indyjskich – świetnie sprawdza się w dal, sambar, zupach, gulaszach warzywnych oraz curry podawanych z ryżem basmati.

Uniwersalne zastosowanie w kuchni – pasuje do dań jednogarnkowych, farszów, past do pieczywa oraz prostych, pożywnych obiadów na co dzień.

Sposób przygotowania: soczewicę Toor Dal przepłucz pod bieżącą wodą, opcjonalnie namocz 30–60 minut, następnie gotuj w proporcji ok. 1 części dal na 2–2,5 części wody przez około 20–30 minut, aż ziarna zmiękną; na koniec dopraw solą i ulubionymi przyprawami, a jeśli przygotowujesz dal, dodaj podsmażoną na oleju lub ghee cebulę, czosnek i przyprawy.

Annam Toor Dal 1 kg to praktyczna paczka pożywnej soczewicy, która sprawdzi się zarówno w tradycyjnych daniach indyjskich, jak i w prostych domowych zupach oraz potrawkach warzywnych. Delikatny smak i kremowa struktura po ugotowaniu sprawiają, że potrawy z Toor Dal są sycące, aromatyczne i przyjemne na co dzień.

Skład: 100% łuskany groch gołębi – soczewica Toor Dal (split pigeon peas).

Opakowanie: 1 kg.

Kraj pochodzenia: Indie.