Ryż czerwony Annam Mappillai Samba 1 kg – tradycyjny ryż z Tamil Nadu

Opis

Ryż czerwony Annam Mappillai Samba 1 kg – tradycyjny ryż z Tamil Nadu, pełniejszy smak i treściwa strukturaAnnam Mappillai Samba Rice to tradycyjny czerwony ryż z Tamil Nadu w południowych Indiach, znany jako „ryż pana młodego”. Ziarna mają naturalnie czerwonobrązową barwę, delikatnie orzechowy, lekko ziemisty smak i bardziej treściwą strukturę niż klasyczny biały ryż. Po odpowiednim namoczeniu i ugotowaniu pozostają jędrne, wyraźne i przyjemne w gryzieniu, świetnie komponując się z aromatycznymi curry, soczewicą i warzywami.

Tradycyjny czerwony ryż z Tamil Nadu – naturalnie czerwonobrązowe ziarna o głębszym smaku i charakterystycznym wyglądzie.

Pełniejszy, delikatnie orzechowy smak – dobrze łączy się z intensywnymi przyprawami, daniami z soczewicą, warzywami i daniami kokosowymi.

Treściwa, jędrna struktura po ugotowaniu – ziarna pozostają wyraźne i sprężyste, idealne do dań, w których ryż ma „trzymać formę”.

Dobry do potraw południowoindyjskich – sprawdza się jako ryż do curry, porridge (kanji), a po zmieleniu także do idli, dosy czy innych dań z ciasta ryżowego.

Ryż kilkukrotnie przepłukać w zimnej wodzie, namoczyć 2–3 godziny, następnie gotować w proporcji ok. 1 część ryżu na 3 części wody przez 25–30 minut na małym ogniu, po ugotowaniu odstawić na kilka minut pod przykryciem i delikatnie spulchnić widelcem.

Ryż czerwony Annam Mappillai Samba 1 kg to ciekawa alternatywa dla białego ryżu – dodaje daniom głębszego smaku, wyrazistej struktury i apetycznego koloru, świetnie pasując do kuchni południowoindyjskiej i nowoczesnych misek ryżowych.

Skład: 100% czerwony ryż Mappillai Samba.

Opakowanie: 1 kg.

Kraj pochodzenia: Indie.