Pieprz Czarny Mielony 100g Mr Cook Premium Line

Opis

⚜️ PIEPRZ CZARNY MIELONY 100g MR COOK☑️ Pieprz czarny mielony to zmielone, przefermentowane niedojrzałe nasiona rośliny pnącej Piper nigrum.☑️ Jest to bardzo ostra i jednocześnie aromatyczna forma pieprzu.☑️ Swój pikantny smak zawdzięcza obecności piperynie.☑️ W pieprzu czarnym sporo jest też aromatycznego olejku pieprzowego.

Pochodzenie: Wietnam⚜️ WŁAŚCIWOŚCI pieprzu czarnego☑️ Piperyna ma właściwości odchudzające, może przyśpieszać spalanie tkanki tłuszczowej. A dzieje się to dlatego, że powoduje ona zwiększone wydzielanie soków trawiennych.☑️ Piperyna działa też moczopędnie, detoksykacyjnie i może prowadzić do zwiększenia odporności organizmu.☑️ Jest ona też silnym antyoksydantem.☑️ Stosowanie pieprzu może pomagać też w przypadku biegunek powodując ich szybsze ustąpienie.☑️ Pieprz działa też antywirusowo zwłaszcza w chorobach dróg oddechowych.☑️ Wykazano, że pieprz może wykazywać nieraz działanie antygorączkowe i napotne.☑️ Piperyna obecna w pieprzu kilkanaście razy zwiększa przyswajalność kurkuminy, która jest bardzo silną substancją antyzapalną. Powoduje też zwiększone przyswajanie różnych składników mineralnych (selen) i witamin (A, B, C) oraz innych substancji odżywczych jak np. kurkumina, koenzym Q10.☑️ Olejek pieprzowy stosowany zewnętrznie pomaga w problemach reumatycznych.❌ Osoby z wrzodami żołądkowymi powinny stosować pieprz z umiarkowaniem gdyż może on podrażniać błony śluzowe.⚜️ Niektóre substancje zawarte w pieprzu czarnym mielonymW pieprzu czarnym mielonym występują:niewielkie ilości kwasów tłuszczowych nasyconych (laurynowy, myristynowy) wspomagających odchudzanie, które są łatwo przyswajalneterpeny (np. eugenol, mircen, terpineny, kamfen), które wykazują właściwości antyseptyczne, antyzapalnepiperyna o właściwościach jak wyżej⚜️ ZASTOSOWANIE PIEPRZU CZARNEGO✔️ Pieprz czarny mielony znalazł zastosowanie przede wszystkim w kuchni jako przyprawa dodawana do zup, bulionów.✔️ Pieprz stosuje się również do produkcji gazu pieprzowego i niektórych środków ochrony roślin.✔️ W kosmetyce pieprz ma działanie peelingujące, wybielające dla skóry oraz  antyłupieżowe.✔️ Pieprz jest też bardzo dobrym konserwantem.

Produkt może zawierać: gluten, soję, mleko (w tym laktozę), seler, gorczycę, sezam.

Dlaczego to ważne, że posiadamy certyfikat FSSC 22000 rozpoznawany przez organizację Global Food Safety Initiative (GFSI)?

Ponieważ ta organizacja rozpoznaje jedynie 12 najbardziej wymagających programów certyfikujących zapewniających bezpieczeństwo produkcji żywności na świecie, w tym wdrożony przez nas system FSSC 22000.

Taki poziom certyfikacji zapewnia konsumentom bezpieczeństwo produktów.

Czy HACCP i FSSC 22000 to taki sam poziom bezpieczeństwa produkcji żywności?

Czasem firmy podkreślają, że mają wdrożony system HACCP – zapominając chyba, że nie jest to szczególny atut – to podstawowy wymóg prawny prowadzenia działalności związanej z żywnością w Unii Europejskiej – kolokwialnie mówiąc trzeba mieć wdrożony HACCP wprowadzając przyprawy do obrotu tak samo jak mieć np. zarejestrowaną działalność gospodarczą.

HACCP jest częścią wymagań prawnych, dlatego jest częścią systemu FSSC 22000, ale do wdrożenia FSSC 22000 trzeba spełnić o wiele więcej warunków.