Nóż szefa kuchni Fissman 18 cm

Opis

Nóż kuchenny Santoku Fissman z serii Tsukahara Bokuden to mistrzowskie połączenie starożytnej  tradycji kowalskiej i nowoczesnej technologii.

Nóż ma całkowitą długość 320mm, z ostrzem o długości 180mm. Ostrze jest wykonane z najwyższej jakości stali AUS-8, która jest znana ze swojej wyjątkowej twardości, wytrzymałości i długotrwałej ostrości. Hartowanie przy 58 HRC zapewnia ostrzu niezrównaną twardość i długotrwałą trwałość.

Nóż waży 224g, co gwarantuje idealne wyważenie i kontrolę podczas cięcia. Rękojeść wykonana jest z drewna, co dodaje nóż klasycznego i eleganckiego wyglądu, a jednocześnie zapewnia wygodny uchwyt.

Nóż kuchenny Santoku Fissman z serii Tsukahara Bokuden to prawdziwe dzieło sztuki, które przyniesie profesjonalną jakość i elegancję do każdej kuchni. Doskonałe do szatkowania, krojenia i siekania, to niezbędne narzędzie dla każdego kucharza.

Dane techniczne:Długość całkowita: 320mmDługość ostrza: 180mmStal: AUS-8Hartowanie: 58 HRCRękojeść: drewnoWaga: 224g