Ciecierzyca łuskana Annam Chana Dal 500 g - połówki orzechowy smak do dalu

Opis

Ciecierzyca łuskana Annam Chana Dal 500 g – połówki, orzechowy smak, do dalu i curryAnnam Chana Dal to chana dal, czyli połówki łuskanej ciecierzycy, cenione w kuchni indyjskiej za pełny, lekko orzechowy smak. Po ugotowaniu daje gęstą, kremową konsystencję, która świetnie sprawdza się w klasycznym dalu, zupach i curry. Ziarna dobrze chłoną przyprawy, dzięki czemu potrawy zyskują głębię i domowy charakter. To praktyczna baza do sycących dań roślinnych, idealna do codziennego gotowania.

Połówki ciecierzycy – klasyczny chana dal do kuchni indyjskiej i dań jednogarnkowychOrzechowy smak – podkreśla aromat przypraw i dobrze łączy się z pomidorami oraz cebuląKremowa konsystencja – po ugotowaniu zagęszcza sos i daje przyjemną, sycącą strukturęPrzygotowanie: opłucz chana dal, opcjonalnie namocz 30–60 minut, następnie gotuj w świeżej wodzie (ok. 3 części wody na 1 część dalu) 25–40 minut do miękkości; pod koniec dopraw solą i użyj do dalu, zupy lub curry.

Chana dal świetnie pasuje do dań z kuminem, kurkumą, imbirem i czosnkiem, a także do wersji z mlekiem kokosowym lub pomidorami. To dobry wybór, gdy chcesz ugotować sycący posiłek o autentycznym smaku, bez skomplikowanych składników. Sprawdza się zarówno na szybki obiad, jak i do gotowania na zapas.

Skład: 100% chana dal (połówki łuskanej ciecierzycy).

Opakowanie: 500 g.

Kraj pochodzenia: Indie