DAKTYLE SUSZONE BEZ PESTEK 1kg MAKAR Na bezsenność
Opis
☀️ DAKTYLE SUSZONE BEZ PESTEK 1kg MAKAR⭐️ Daktyle to owoce Daktylowca właściwego (Phoenix dactylifera L.).⭐️ Są one bogate w łatwo przyswajalne cukry (glukoza, fruktoza, sacharoza), których w dojrzałych suszonych daktylach jest około 50 - 75 proc.⭐️ Dostarczają też trochę białka, aminokwasów (w tym tryptofanu hamującego procesy starzenia się komórek, biorącego udział w syntezie serotoniny).⭐️ Mają sporo kwasów organicznych jak np. kwas glutaminowy (zapobiegający owrzodzeniom układu pokarmowego), kwas salicylowy (pomocny w przeziębieniach).☘️ Mnogość odmian daktyli zaliczono do trzech grup:❇️ daktyle twarde o dużej zawartości skrobi (np. odmiana Thoory), mocno wysuszone❇️ daktyle półtwarde np. Deglet Noor, smaczne, delikatne i aromatyczne❇️ daktyle miękkie np. Medjool dużej wielkości, o delikatnej skórce i pysznym, soczystym miąższu.✨ Korzyści dla zdrowia ze spożywania daktyli suszonych➡️ Daktyle świetnie się sprawdzą przy bezsenności gdyż mają dużo cukrów, które ułatwiają zasypianie➡️ Spore ilości błonnika przeciwdziałają zaparciom➡️ Suszone daktyle mają właściwości odkwaszające organizm więc świetnie się sprawdzą przy nadkwasocie➡️ Daktyle suszone pomagają też przy niedokrwistości (bo zawierają dużo związków mineralnych)➡️ Są też pomocne przy problemach ze wzrokiem bo zawierają prowitaminę A➡️ W czasie przeziębień daktyle również mogą być pomocą gdyż występuje w nich pewna ilość kwasu salicylowego i salicylanów, które mają też właściwości antyzapalne i antyzakrzepowe➡️ Możemy liczyć też na wsparcie daktyli w przypadku chorób sercowo-naczyniowych (udar, zawał)➡️ wspomagają walkę z miażdżycą oraz regulację poziomu cholesterolu (bo zawierają flawonoidy, kwas salicylowy)➡️ Duża ilość potasu w daktylach przyda się w przypadku zbyt wysokiego ciśnienia tętniczego➡️ Daktyle mogą też zwiększać potencję ze względu na dużą wartość energetyczną➡️ Świetnie sprawdzą się też jako przekąska po dużym wysiłku fizycznym, więc poleca się je sportowcom➡️ Witaminy z grupy B usprawniają działanie układu nerwowego, uspokajają.❌ Cukrzycy powinni unikać daktyli, które mają dużo cukrów i wysoki poziom glikemiczny (IG=103). Zbyt duża ilość zjedzonych daktyli może skutkować migreną ze względu na zawartość tyraminy wywołującej w nadmiarze bóle głowy.⭐️ Polifenole ukryte w suszonych daktylach i ich właściwości➡️ Daktyle obfitują w polifenole (zwłaszcza skórka). Najliczniej obecne z tej grupy związków są flawonoidy takie jak:flawonole (kwercetyna) o działaniu antyzapalnym, przeciwmiażdżycowym, antyalergicznym, przeciwzakrzepowymflawony (apigenina, luteolina), które działają uspokajająco, poprawiają pamięć i koncentrację, przeciwdziałają chorobom Alzheimera i Parkinsona, zwiększają wytrzymałość mięśniowąantocyjany, które mają silne właściwości detoksykacyjne, opóźniają procesy starzenia, działają antyagregacyjnie, wspomagają walkę z chorobami wątroby i układu krwionośnegoflawanole (taniny - procyjanidyny) o działaniu antywirusowym, przeciwgrzybicznym, przeciwmutagennym➡️ W daktylach znajdziemy też też lignany, które regulują gospodarkę hormonalną, pomagają w walce z osteoporozą, działają silnie antyoksydacyjnie.⭐️ Wartość odżywcza i energetyczna 100g daktyli suszonych✔️ Wartość energetyczna 290 Kcal.✔️ Węglowodany 65.3g, tłuszcze 0.4g, białko 2g, błonnik 8.7g, potas 688mg, magnez 54mg, wapń 39mg, fosfor 62mg, niacyna 1.27mg, witamina A 10 IU (Medjool ma aż 149 IU). Znajdziemy też w owocach pewne ilości żelaza, cynku, siarki, miedzi, selenu, kobaltu.⭐️ Wykorzystanie daktyli✔️ Daktyle mogą być spożywane jako przekąska zarówno świeże albo suszone.✔️ Nadają się jako dodatek do ciast zwłaszcza kruchych, owsianki, puddingów.✔️ Dobrze komponują się z czekoladą, w pralinkach, nutelli.