bez marki
Kanetsune Minamo-kaze Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm
2 465,32 zł
Darmowa dostawa
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Kanetsune Minamo-kaze Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cmNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:Ostrze - stal nierdzewna ZA-18Rękojeść - czerwone drewno pakkaTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 35,0 cmDługość rękojeści - 12,7 cmDługość ostrza - 21,0 cmSzerokość klingi - 4,7 cmGrubość klingi - 2,1 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 152 g