Nóż Masahiro MSC Gyuto 18 cm szefa kuchni z japońskiej stali

Opis

Nóż Masahiro MSC Gyuto 18 cm szefa kuchni z japońskiej staliDane techniczne:Typ stali: MBS-26HRC: 58-59Materiał rękojeści: drewno pakkawoodSposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20Długość całkowita: 303 mmDługość ostrza: 182 mmSzerokość: 44 mmGrubość: 1.8 mmWaga: 109 gNóż szefa kuchni to jedno z najczęściej wybieranych narzędzi w kuchni, zarówno przez profesjonalistów, jak i amatorów gotowania.

Jego klasyczny design, inspirowany tradycją kuchni francuskiej, sprawia, że jest niezwykle wszechstronny i przydatny w wielu kuchennych zadaniach.

Niezastąpiony w pracy każdego kucharza, charakteryzuje się lekkością i ergonomią, dzięki czemu wygodnie leży w ręce, niezależnie od jej rozmiaru.

Doskonałe wyważenie pomiędzy ostrzem a rękojeścią umożliwia precyzyjny, kołyszący ruch, co zapewnia efektywność i wygodę podczas krojenia i siekania.

Seria Masahiro MSC została zaprojektowana z myślą o użytkownikach domowych. W ofercie tej serii znajdują się wszystkie niezbędne noże, które są przydatne w każdej kuchni, takie jak nóż szefa kuchni, santoku oraz mały nóż uniwersalny, a także tradycyjny nóż do krojenia warzyw – nakiri.

Noże Masahiro wyróżniają się wyjątkową jakością, dzięki zastosowanej staliMBS-26, która zawiera węgiel, chrom, molibden oraz inne składniki, zapewniając doskonałą ostrość i trwałość.

Dzięki specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, stal MBS-26 osiągatwardość 58-59 HRC, co pozwala na utrzymanie wyjątkowej agresywności krawędzi przez długi czas. Dodatkowo, stal nierdzewna nie zmienia koloru ani zapachu przy kontakcie z kwaśnymi produktami, a dbanie o nóż ogranicza się do prostego mycia w wodzie z płynem do naczyń i osuszenia.

Ergonomiczna rękojeść z drewna pakkawood, starannie wyprofilowana i wykończona, sprawia, że nóż dobrze leży w dłoni, zapewniając komfort i precyzję podczas pracy w kuchni.

Przydatne informacje:Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.

Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów (z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).

Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.

Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.

Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.

Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.

Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.

GRATIS EBOOK  „JAPOŃSKIE SMAKI”Do zamówienia dołączamy za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej. Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni. Autorką ebooka jest znana blogerka i podróżniczka która spędziła w Japonii kilka lat, poznając tamtejszą kulturę i przede wszystkim smaki.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:sushipoke bowlokonomiyakii wiele innych