Pasta z tamaryndowca Concentrated Paste Tamarid TRS 400g

Opis

Pasta z tamaryndowca Concentrated Paste Tamarid TRS 400gW 1959 roku Mr Suterwalla wyruszył w podróż dookoła świata w poszukiwaniu etnicznych przypraw. W efekcie jego osobistej pasji i zaangażowania powstała firma TRS, która dziś jest jednym z największych na świecie producentem przypraw etnicznych. Produkty TRS są uznawane za jedne z najlepszych dzięki nieustannej kontroli dostawców, wyśrubowanym standardom kontroli jakości i bardzo dokładnemu czyszczeniu.

Pasta z tamaryndowca TRS jest wytwarzana z koncentratu owoców drzewa tamaryndowca. Jest używana do dodawania kwaśnego i cierpkiego smaku do różnorodnych potraw, takich jak chutney, curry, sosy, dania mięsne i wegetariańskie, np. imli chutney czy pad thai. Smak owoców tamaryndowca waha się od słodkiego i pikantnego do kwaśnego i cierpkiego, co zależy od dojrzałości tamaryndowca.

Tamaryndowiec jest bogaty w witaminę C oraz kilka witamin z grupy B, a także żelazo, potas i fosfor. Tradycyjnie jest również stosowany, aby pomóc w problemach z trawieniem. Używany w wielu azjatyckich potrawach, takich jak rasam, sambhar, pad thai, nadaje daniom słodko-kwaśny smak.

Po otwarciu przechowywać w lodówce.