Klasyczna forma Lodge 38 x 48,9cm średnica 38cm
Opis
Płyta żeliwna do pizzy i podpłomyków / LodgeŻeliwna płyta do pieczenia pizzy i podpłomykówŻeliwo nie boi się ognia - dlatego naczyń marki Lodge można używać zarówno w kuchni, jak i w plenerze.
Charakterystyka kamienia wykonanego z żeliwa:nagrzewa się równomiernie i długo utrzymuje temperaturęprzyjazny dla ludzi i środowiska - nie wydziela żadnych szkodliwych związków podczas podgrzewania do wysokich temperatur i w kontakcie z różnymi potrawamimożna używać na każdym źródle ciepła - w piekarniku, na otwartym ogniu oraz grilluPłyta zapewnia doskonałe rezultaty pieczenia i gwarantuje chrupiący spód pizzy jak we włoskiej trattorii.
Konstrukcja bez obręczy pozwala na pieczenie od krawędzi do krawędzi (38 cm średnicy).
Solidne wykonanie gwarantuje wieloletnie użytkowanie, płyta nie wygina się, ani nie wypacza pod wpływem wysokich temperatur.
Należy myć ręcznie, a po umyciu wycierać do sucha i nacierać niewielką ilością tłuszczu roślinnego.
Materiał: ŻeliwoWysokość: 3 cmŚrednica: 38 cm [bez rączek] 48.9 cm [z rączkami]SKU: BW15PPEAN: 0075536374048Historia firmy Lodge sięga przełomu XIX i XX wieku. Przez ponad sto lat przedsiębiorstwo stało się potentatem w branży naczyń żeliwnych. Zachowując wszystkie zalety odlewanych wyrobów z tego tradycyjnego materiału, rodzinna firma potrafiła nadać im unikalne, nowatorskie właściwości, dbając przy tym o ekologię i wpływ na środowisko.
Firma została założona w 1896 roku przez Josepha Lodge’a w niewielkim mieście South Pittsburgh w stanie Tennessee i znana była wtedy jako The Blacklock Foundry. W 1910 roku budynek fabryki spłonął, ale w zaledwie trzy miesiące firma odrodziła się, już pod nazwą Lodge Manufacturing Company. Firma Josepha Lodge’a przetrwała dwie wojny światowe i Wielki Kryzys lat trzydziestych. Do dzisiaj pozostaje własnością rodziny Lodge, a dyrektorem generalnym i przewodniczącym zarządu są prawnukowie Josepha.
Produkty Lodge są wytwarzane jak tradycyjne żeliwo. W efekcie tego procesu zmienia się struktura molekularna żeliwa, a naczynie zyskuje odporność na rdzę. Tak, te żeliwne naczynia Lodge są odporne na rdzę – i dzięki temu można je myć w zmywarce!