Kanetsune 940 VG-1 Mahogany Japoński Nóż Kuchenny Santoku Do Warzyw 16,5cm

Opis

Kanetsune 940 VG-1 Mahogany Japoński Nóż Kuchenny Santoku Do Warzyw 16,5cmKanetsune 940 VG-1 Mahogany Japoński Nóż Santoku 16,5cmOpis: Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb.  Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.

Dane techniczne:Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-1 okuty stalą SUS410Rękojeść - drewno mahonioweTwardość - 59-60 HRCDługość całkowita - 29,0 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - 1,9 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronnyWaga - ok.  151 g