Nóż Szefa 18 cm Satake Kotori

Opis

Nóż Szefa 18 cm Satake KotoriSatake CutlerySatake Kotori Nóż kuchenny Szefa kuchni 18 cmNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.

Dane techniczne:Ostrze - stal 420J2Twardość - 56 HRC +/- 1Długość całkowita - 31,2 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 4 cmGrubość klingi - ok. 1.6 mmWaga - ok. 135 gNoże kuchenne Satake Kotori cechuje delikatny, naturalny design i szlachetne wykończenie. Mocne klingi o pełnym trzpieniu wykonano z wytrzymałej stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu, co zwiększa ich trwałość i odporność na korozję. Klasyczne, nitowane rękojeści z brązowego materiału Pakkawood wygodnie leżą w dłoni, są odporne na wilgoć i nie kurczą się pod wpływem wysokich temperatur. Noże z tej serii to znakomita propozycja dla osób, które cenią sobie w pracy optymalne rozwiązania.

Główne cechy

Twardość HRC +/- 1:

56

Klinga nierdzewna:

Tak

Sposób ostrzenia:

Dwustronny Symetryczny

Stal wielowarstwowa:

Nie

Materiał rękojeści:

Klasyczna nitowana

Rodzaj noża:

Nóż kuchenny

Długość ostrza:

18 cm

Typ ostrza:

Szefa kuchni

Stal:

420J2

Kod producenta: 803-526