Roleski Marynata klasyczna do mięs gotowa 200g
Opis
Marynata klasyczna 200 g – gotowa marynata do mięs zamknięta w specjalnym, bardzo wygodnym opakowaniu. Pozwala na marynowanie mięsa bezpośrednio w opakowaniu bez konieczności używania dodatkowych naczyń i bez potrzeby dodawania innych przypraw.
Marynata klasyczna, to łagodna marynata oparta na bazie pomidorów i przypraw: pieprzu cayenne, czosnku, cebuli oraz słodkiej papryki. Kompozycja użytych składników nadaje grillowanym potrawom z mięs głębszego i bardziej aromatycznego smaku.
Marynata nie zawiera konserwantów ani glutaminianu sodu. Polecana do marynowania wołowiny, wieprzowiny, cielęciny, drobiu i ryb.
Spróbuj! Polubisz. Roleski.
Składniki: woda, koncentrat pomidorowy, cukier, sól, ocet spirytusowy, przyprawy suszone mielone (cebula, pieprz cayenne, czosnek, papryka słodka czerwona, lubczyk), czosnek suszony granulowany, pieprz czarny grys, skrobia modyfikowana, stabilizator: guma ksantanowa; barwnik: ekstrakt z papryki; aromaty naturalne.
Polędwica wieprzowa z dzikim ryżem, puree z kalafiora i jarmużemSkładniki (2 porcje)300 g polędwiczki wieprzowejmarynata klasyczna Roleski80 g dzikiego ryżu1 mały kalafiormleko lub śmietanka 30% (kilka łyżek)kilka liści jarmużusól, pieprzoliwa z oliwekPrzygotowanieOczyść polędwiczkę z błon, opłucz ją i zamarynuj w marynacie klasycznej Roleski. Odstaw na 2-3 godziny do lodówki, po czym wyciągnij mięso do temperatury pokojowej.
Opłucz dziki ryż na sitku, po czym wrzuć go do wody (proporcja woda:ryż = 2:1), posól, zagotuj, a następnie gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 40 minut (do miękkości). Odcedź.
W tym czasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni, góra-dół. Zamarynowaną polędwiczkę połóż w formie żaroodpornej, włóż do piekarnika i piecz przez 20 minut. Po tym czasie wyciągnij mięso na talerz lub deskę i pozostaw na ok. 5 minut, aby odpoczęło. Pokrój na plasterki. Możesz również usmażyć polędwiczkę na patelni. W tym celu rozgrzej olej na średnim ogniu na patelni, dodaj pokrojoną w plasterki grubości ok. 1 cm polędwiczkę i smaż przez ok. 4 minuty z każdej strony.
W międzyczasie w dużym garnku zagotuj wodę, wrzuć kalafiora podzielonego na różyczki. Posól wodę i gotuj przez ok. 10 minut, do miękkości kalafiora. Odcedź, dodaj sól, pieprz i mleko lub śmietankę (na razie 2 łyżki). Zmiksuj na gładki mus, w razie potrzeby dopraw oraz dodaj więcej mleka lub śmietanki.
Opłucz liście jarmużu, osusz, polej oliwą, dopraw solą i pieprzem.
Polędwiczkę wieprzową podawaj z dzikim ryżem, puree z kalafiora i jarmużem.