Kanetsune
Kanetsune Shirogami#2 Damascus MATSU-ZUMI-YAKI Nóż Santoku 17 cm
1 110,78 zł
Darmowa dostawa
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Kanetsune Shirogami#2 Damascus MATSU-ZUMI-YAKI Nóż Santoku 17 cmJapoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.
Dane techniczne:Ostrze - stal rdzewna Shirogami#2 okuta żelazem Rękojeść - drewno orzech, pierścień drewno Zircote & Maple Twardość - 61-62 HRC Długość całkowita - 31,3 cm Długość rękojeści - 12,8 cm Długość ostrza - 17,0 cm Szerokość klingi - 4,9 cm Grubość klingi - 4,4 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny Waga - ok. 138 g