Japońska Mandolina do warzyw Chiba Quirelois 67 mm - Black

Opis

Nazwa Quirélois jest obietnicą zamkniętą w jednym słowie. Stanowi stylizowany zapis japońskiego wyrażenia 切れるわぁ - kireru waa, które można rozumieć jako spontaniczne: „Ale tnie!” lub „Ale ostre!”. To właśnie zachwyt nad sposobem pracy ostrza stał się inspiracją dla nazwy mandoliny.

Chiba Quirélois All Black to kompaktowa, japońska mandolina do przygotowywania równych plastrów oraz cienkich pasków z warzyw i owoców. Całkowicie czarny korpus ma matowe wykończenie, które ogranicza niepotrzebny połysk i nadaje urządzeniu stonowany wygląd.

Grubość krojenia można regulować płynnie w zakresie od około 0,5 do 3 mm. Maksymalna szerokość produktu wynosi 67 mm. W zestawie znajdują się dwa wymienne ostrza grzebieniowe: 1 mm oraz 2,5 mm.

Jedna mandolina, kilka sposobów krojeniaPo wyjęciu ostrza grzebieniowego Quirélois służy do wykonywania klasycznych plastrów. Bezstopniowa regulacja pozwala dopasować ich grubość do rodzaju składnika i przygotowywanej potrawy.

Ostrze grzebieniowe 1 mm umożliwia przygotowanie bardzo cienkich paseczków, natomiast wkład 2,5 mm służy do wykonywania wyraźniejszego julienne. Mandolina może być używana między innymi do krojenia marchwi, ogórka, rzodkwi, imbiru, pora oraz innych warzyw i owoców. Wymienne ostrze, które można naostrzyćPłaskie ostrze można zdemontować i wymienić. Producent dopuszcza również jego ostrzenie na kamieniu, dzięki czemu po pogorszeniu właściwości tnących nie trzeba wymieniać całego urządzenia.

W korpusie znajduje się miejsce przeznaczone do przechowywania uchwytu ochronnego. Podczas pracy mandolinę można natomiast oprzeć o krawędź miski lub pojemnika, aby krojone składniki trafiały bezpośrednio do środka.

Jak korzystać i dbać o produkt?

Grubość cięcia ustawia się za pomocą pokrętła umieszczonego pod korpusem. Następnie należy zamontować wybrane ostrze grzebieniowe lub pozostawić mandolinę bez wkładu, jeżeli potrzebne są klasyczne plastry.

Uchwytu ochronnego należy używać podczas krojenia niewielkich lub skróconych produktów. Nie należy pracować w pośpiechu ani dociskać składników do ostrza z nadmierną siłą.

Po zakończeniu pracy mandolinę należy umyć ręcznie przy użyciu łagodnego detergentu. Produktu nie należy myć w zmywarce. Ostrza trzeba dokładnie osuszyć i pozostawić do wyschnięcia w przewiewnym miejscu.

Dane techniczne:Wymiary: 320 × 92 × 28 mmMaksymalna szerokość krojenia: 67 mmRegulacja grubości: około 0,5-3 mmWaga: 283 gMateriał korpusu: tworzywo ABSMateriał ostrzy i śrub: stal nierdzewnaOstrza grzebieniowe w zestawie: 1 mm i 2,5 mmDodatkowe wyposażenie: uchwyt ochronnyOdporność termiczna: 70°CKolor producenta: All BlackKod EAN: 4963451019082Made in Japan