Filety śledziowe solone a'la matjas lisner 800/400g

Opis

 solone filety śledziowe w zalewie solankowej.

ParametrySkładniki50% filety ze śledzia atlantyckiego (clupea harengus), woda, sól, regulatory kwasowości (cytryniany sodu, kwas cytrynowy), przeciwutleniacz: kwas askorbinowy; maltodekstryna, glukoza.

Gatunek rybyŚledźFiletowanieBez głowy, FiletySkóraBez skórySposób przetworzeniaSoloneStopień rozdrobnieniaPłatyKraj pochodzenia/Wyprodukowano wPolskaZawartość netto1,2 kgMasa netto sztuki (po odcieku)600 gPojemność1,2 kgTemperatura przechowywania min - max2 - 7 °CKategoria narzędzi połowowychWłoki rozpornicowe pelagiczneMetoda produkcjiZłowione w morzuNazwa systematyczna w języku łacińskimClupea harengusObszar połowu (FAO)Podobszar: Morze Północne (Podobszar IV), Rejon: Morze Norweskie, Rejon: Skagerrak i Kattegat, Rejon: Wody IslandiiStopień obraniaBez skóryWaga jednostkowa brutto1,32 kgProducent: Lisner Poznań Sp. z o.o. Sp. k.

Ulica i numer: ul. Strzeszyńska 38/42Kod pocztowy i miasto: 60-479 Poznań PLLiczba opakowań pierwszego rzędu na palecie72 op. zb. (DU)AlergenyDwutlenek siarki i siarczynyNieGorczyca i produkty pochodneMoże zawieraćJaja i produkty pochodneMoże zawieraćŁubin i produkty pochodneNieMięczaki i produkty pochodneNieMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)Może zawieraćNasiona sezamu i produkty pochodneNieOrzechyNieRyby i produkty pochodneTakSeler i produkty pochodneNieSkorupiaki i produkty pochodneMoże zawieraćSoja i produkty pochodneNieZboża zawierajace glutenMoże zawieraćPrzechowywanieSposób przechowywaniaprzechowywać w warunkach chłodniczychWartość odżywczaJednostka będąca podstawą przeliczeńg/100 gWartość energetyczna kcal123 kcalWartość energetyczna kJ512 kJWielkość porcji100 gZawartość białek9,7 gZawartość soli10,2 gKwasy tłuszczowe nasycone2 gZawartość tłuszczów (ogólnie)9,1 gCukry