Kuchnia ziemiańska błogosławione cztery pory roku - Jerzy Jacek Nieżychowski - książka wyd. 2000

Opis

„Kuchnia ziemiańska. Błogosławione cztery pory roku” to książka kulinarna prezentująca tradycyjne przepisy kuchni polskich dworów i majątków ziemiańskich. Receptury zostały uporządkowane zgodnie z porami roku, podkreślając znaczenie sezonowych produktów i dawnych zwyczajów kulinarnych. Autorzy przybliżają bogactwo smaków oraz kulturę stołu charakterystyczną dla polskiego ziemiaństwa. To interesująca pozycja dla miłośników historii, tradycji i staropolskiej kuchni.