Tojiro
Tojiro Flash VG-10 Nóż Sujihiki 21 cm
1 133,50 zł
Darmowa dostawa
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki - po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso.
Dane techniczne:Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 34,7 cmDługość ostrza - 21,0 cmSzerokość klingi - 3,5 cmGrubość klingi - ok. 2,0 mmWaga - ok. 225 g