Tojiro Ouran VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm
762,13 zł
Darmowa dostawa
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Japoński nóż kuchenny przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne Ostrze: stal nierdzewna VG-10, okuta stalą nierdzewną (63 warstwy)Rękojeść: owalna, drewno wiśniowe, pierścień z tworzywaTwardość: 59-60 HRCDługość całkowita: 30,4 cmDługość rękojeści: 12,5 cmDługość ostrza: 16,5 cmSzerokość klingi: 5,0 cmGrubość na pięcie: 2,4 mmSposób ostrzenia: szlif dwustronnyWaga: ok. 159 gMade in JapanWarunki gwarancyjne POBIERZ