Nóż uniwersalny jednostronny gruba piłka Thermohuser 25cm

Opis

Profesjonalny nóż uniwersalny uznanej niemieckiej marki Thermohauser to podstawowe narzędzie w każdej profesjonalnej kuchni, masarni czy cukierni. Model o długości ostrza 25 cm charakteryzuje się wyjątkową sztywnością, co czyni go idealnym wyborem do zadań wymagających precyzji oraz użycia większej siły nacisku.

Kluczowe cechy produktu:Wysokiej jakości stal nierdzewna: Ostrze zostało wykonane ze stali odpornej na korozję oraz działanie kwasów organicznych, co gwarantuje długą żywotność i łatwość w utrzymaniu ostrości.

Sztywna konstrukcja: Grubsza głownia sprawia, że nóż nie wygina się podczas krojenia twardszych produktów, takich jak duże płaty mięsa, sery, twarde warzywa czy biszkopty.

Ergonomiczna rękojeść: Wykonana z wytrzymałego polipropylenu (PP) w kolorze czarnym. Specjalnie wyprofilowany kształt zapobiega ślizganiu się dłoni, zapewniając pełną kontrolę nad cięciem nawet przy długotrwałej pracy.

Higieniczne wykończenie: Bezspoinowe połączenie ostrza z rękojeścią eliminuje szczeliny, w których mogłyby gromadzić się resztki żywności i bakterie, co jest kluczowe w systemie HACCP.

Zastosowanie:Dzięki swojej długości i stabilności, nóż ten znajduje szerokie zastosowanie w gastronomii:Porcjowanie: Idealny do rozbioru i krojenia dużych kawałków mięsa i wędlin.

Cukiernictwo: Doskonały do przecinania szerokich blatów ciast oraz wyrównywania mas.

Prace ogólnokuchenne: Skutecznie radzi sobie z szatkowaniem dużych ilości warzyw i owoców.