Tylki nierdzewne pojedyncze GWIAZDA "Francuskie" śr. 12 mm

Opis

Tylka nierdzewna GWIAZDA Francuska 12 mm — Schneider SR197315Profesjonalna tylka gwiazdkowa do worka cukierniczego, wykonana z najwyższej jakości stali nierdzewnej 18/10. Średnica 12 mm i 15 precyzyjnie wyprofilowanych zębów gwarantują powtarzalne, eleganckie wzory — każde dekorowanie kremem, masą maślaną czy bitą śmietaną staje się perfekcyjnie przewidywalnym procesem, sesja po sesji, rok po roku.

Kluczowe zalety✅ Stal nierdzewna 18/10 — odporna na korozję i odkształcenia, bezpieczna w kontakcie z żywnością przez cały okres użytkowania✅ 15 równomiernych zębów — precyzyjne nacięcia formują wyraźną gwiazdę z każdym ruchem, bez rozmazywania i nierówności✅ Zmywarkoodporna — mycie w zmywarce nie wpływa na geometrię ani ostrość krawędzi tylki✅ Uniwersalność mas — sprawdza się z kremami maślanymi, ganache, bitą śmietaną, lukrami i masą różaną✅ Niemiecka jakość Schneider — ponad 70 lat tradycji produkcji narzędzi dla profesjonalnej gastronomiiDlaczego warto wybrać ten produkt?

Forma 12 mm to rozmiar dobrze znany cukiernikom — wystarczająco mały do subtelnych rozet na monoporcjach, wystarczająco duży do efektownych rozetowych swirli na torcieGrubość ścianki i precyzja tłoczenia zapewniają stabilność wzoru nawet przy długich seriach zdobień — tylka nie odkształca się pod naciskiem workaGładka, polerowana powierzchnia wewnętrzna nie zatrzymuje resztek kremu, co przyspiesza czyszczenie między kolejnymi kolorami lub masamiKompatybilność ze standardowymi łącznikami (konwerterami) plastikowym i metalowymi — montaż bez narzędzi w kilka sekundProdukt certyfikowany zgodnie z rozporządzeniem WE 1935/2004 — wymóg konieczny przy pracy w zakładach podlegających kontroli sanitarnejWieloletnia trwałość eliminuje koszty regularnej wymiany akcesoriów — inwestycja, która zwraca się po pierwszym sezonieIdealne dlaCukierni specjalizujących się w tortach wielopiętrowych i monoporcjachPiekarni rozszerzających ofertę o asortyment cukierniczyRestauracji i hoteli prowadzących własną produkcję deserówSzkół gastronomicznych i cukierniczych szukających sprzętu do nauki na profesjonalnym poziomieZakładów kateringowych obsługujących eventy z dekorowaniem na miejscuZaawansowanych domowych cukierników, którym zależy na jakości identycznej z profesjonalnym warsztatemSpecyfikacja technicznaNazwa produktu: Tylka nierdzewna pojedyncza GWIAZDA "Francuska" śr. 12 mmProducent: Schneider GmbH (Niemcy)Kod producenta: 197315SKU: SR197315Średnica otworu roboczego: 12 mmLiczba zębów: 15Materiał: Stal nierdzewna 18/10Typ wzoru: Gwiazda francuska (otwarta)Przeznaczenie: Dekorowanie kremami, masami i bitą śmietanąCertyfikaty i normyZgodność z Rozporządzeniem (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego dotyczącym materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnościąStal nierdzewna 18/10 spełniająca wymagania dla materiałów spożywczych — bez migracji metali ciężkich w zakresie temperatur roboczychProdukcja zgodna z normami jakości obowiązującymi w przemyśle spożywczym na rynku europejskimMateriał bezpieczny dla alergików — nie zawiera BPA ani plastyfikatorówKompatybilnośćTylka SR197315 współpracuje bez modyfikacji z powszechnie stosowanymi akcesoriami cukierniczymi:Standardowe worki cukiernicze jednorazowe i wielorazowe z otworem do 10 mm (po docięciu dopasowanym do rozmiaru 12 mm)Plastikowe łączniki (konwertery) do worków — najpopularniejsze rozmiary rynkowe pasują bez adapterówMetalowe łączniki ze stali nierdzewnej stosowane w systemach wielootworowychUchwyty i adaptery systemów tylkowych Schneider oraz innych wiodących producentów akcesoriów cukierniczychNajczęściej zadawane pytaniaCzy tylka nadaje się do mycia w zmywarce?

Tak. Stal nierdzewna 18/10 jest odporna na działanie detergentów i wysokich temperatur wody w zmywarce. Zaleca się jednak przepłukanie tylki bezpośrednio po użyciu, zanim resztki kremu zdążą zastygnąć — skraca to czas mycia i zapobiega osadzaniu się kamienia w nacięciach zębów.

Czy produkt kontaktuje się bezpiecznie z kremami owocowymi i alkoholowymi?

Tak. Stal nierdzewna 18/10 jest chemicznie obojętna wobec kwasów organicznych (cytrusowych, winowego, mlekowego) oraz etanolu stosowanego w aromatach i nalewkach cukierniczych. Nie wpływa na smak ani zapach masy.

Jaka jest różnica między tylką "francuską" a standardową gwiazdą?

Tylka "francuska" charakteryzuje się większą liczbą cieńszych, ostro zakończonych zębów w porównaniu do klasycznej tylki gwiazdkowe