GreenPan Barcelona Pro Sauté Pan 28cm Black

Opis

GreenPan Barcelona Pro Sauté Pan 28cm BlackGreenPanGreenPan Barcelona Pro Sauté 28 cm z pokrywką – pojemna patelnia do duszenia 4,6 lRodzinny gulasz, mięso w sosie albo większa porcja warzyw wymagają naczynia, które zapewni miejsce zarówno do intensywnego podsmażania, jak i dalszego gotowania pod przykryciem. GreenPan Barcelona Pro Sauté 28 cm łączy szerokie dno, wysokie ścianki oraz pojemność 4,6 l. Twardo anodowany aluminiowy korpus równomiernie przewodzi ciepło, ceramiczna powłoka z cząsteczkami diamentu ogranicza przywieranie, a dołączona pokrywka pomaga zachować wilgotność potraw podczas dłuższego duszenia.

Większy format do gotowania dla całej rodzinyŚrednica 28 cm zapewnia przestrzeń potrzebną do równomiernego rozłożenia większej ilości składników. Mięso, warzywa czy grzyby można podsmażać bez nadmiernego zagęszczania, co sprzyja lepszemu rumienieniu. Wysokie ścianki pozwalają następnie dodać bulion, sos lub inne płynne składniki bez ryzyka łatwego przelewania podczas mieszania.

Pojemność 4,6 l ułatwia przygotowanie większych porcjiPatelnia do duszenia o pojemności 4,6 l sprawdzi się przy obiadach dla kilku osób, potrawach jednogarnkowych oraz daniach przygotowywanych z wyprzedzeniem. Duża przestrzeń pozwala swobodnie łączyć składniki i redukować sos, a jednocześnie ogranicza konieczność dzielenia gotowania na kilka etapów.

Podsmażanie i duszenie bez zmiany naczyniaSzeroka powierzchnia robocza umożliwia dokładne zrumienienie produktów przed dodaniem płynu. Po zakończeniu smażenia wystarczy zmniejszyć temperaturę, przykryć patelnię i kontynuować spokojne gotowanie. Takie rozwiązanie pozwala zachować w naczyniu aromaty oraz soki powstałe podczas pierwszego etapu przygotowywania potrawy.

Pokrywka wspiera wolne gotowanie i zatrzymuje wilgoćDołączona pokrywka pomaga ograniczyć odparowywanie płynu i utrzymać stabilne warunki wewnątrz naczynia. Jest szczególnie przydatna podczas duszenia mięsa, przygotowywania gęstych sosów oraz podgrzewania gotowych potraw. Umożliwia także spokojne gotowanie na niższej mocy bez konieczności częstego uzupełniania płynu.

Twardo anodowane aluminium do częstego użytkowaniaKorpus patelni wykonano z twardo anodowanego aluminium, które łączy dobre przewodzenie ciepła z podwyższoną odpornością na intensywną eksploatację. Stabilna konstrukcja zachowuje kształt podczas częstego nagrzewania i zapewnia wygodę potrzebną w codziennym gotowaniu większych porcji.

Dno o grubości 5 mm utrzymuje równomierną temperaturęGrube dno 5 mm pomaga równomiernie rozprowadzać ciepło na całej szerokości naczynia. Dzięki temu składniki znajdujące się bliżej krawędzi mogą przygotowywać się w podobnych warunkach jak te ułożone centralnie. Stabilna temperatura ułatwia dokładne przypiekanie i ogranicza ryzyko miejscowego przypalania sosu.

Ceramiczna powłoka z cząsteczkami diamentuWewnętrzna powierzchnia została pokryta ceramiczną powłoką nieprzywierającą wzmocnioną cząsteczkami diamentu. Ułatwia ona przesuwanie i obracanie składników, a także ogranicza przywieranie podczas dłuższego gotowania gęstych potraw. Gładkie wykończenie pozwala również sprawniej przenieść gotowe danie na talerze.

Wnętrze bez nitów pozostaje łatwiejsze do utrzymania w czystościOd wewnętrznej strony nie znajdują się wystające mocowania uchwytu. Powierzchnia bez nitów zapewnia więcej jednolitego miejsca do mieszania oraz ogranicza liczbę zakamarków, w których mogłyby pozostawać resztki jedzenia. Ułatwia to szczególnie czyszczenie po sosach i długo duszonych potrawach.

Wzmocniona krawędź chroni naczynie podczas częstej pracySolidnie wykończony rant został przygotowany z myślą o regularnym mieszaniu, przelewaniu oraz kontakcie z przyborami kuchennymi. Wzmocniona krawędź ogranicza ryzyko powstawania odprysków i pomaga zachować estetyczny wygląd patelni przy codziennym użytkowaniu.

Stalowy uchwyt dla pewnej kontroli nad pełnym naczyniemDługi uchwyt ze stali nierdzewnej zapewnia stabilny chwyt podczas przenoszenia i mieszania większej ilości składników. W trakcie gotowania na płycie ogranicza nagrzewanie, jednak po użyciu patelni w piekarniku może być bardzo gorący. W takim przypadku należy zawsze korzystać z rękawicy lub uchwytu ochronnego.

Od płyty indukcyjnej prosto do piekarnikaMagnetyczna podstawa zapewnia kompatybilność z indukcją, a patelnia nadaje się także do kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Odporność na temperaturę do 220°C pozwala rozpocząć gotowanie na płycie, a następnie dokończyć potrawę w piekarniku bez przekładania jej do dodatkowego naczynia.

Matowa czerń i solidna forma serii Barcelona ProCzarne, matowe wykończenie nadaje patelni nowoczesny i profe