Tamahagane
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż do chleba 23 cm
736,56 zł
Darmowa dostawa
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż do chleba 23 cmDługi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.
Dane techniczne:Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - brązowa pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 36,0 cmDługość ostrza - 23 cmSzerokość klingi - 3,1 cmGrubość klingi - 2,0 mmSposób ostrzenia - ostrze ząbkowaneWaga - ok. 187 g