Tuszka indycza świeża 7 kg

Opis

Waga netto: ok. 7 kgWaga może różnić się o ±10%.

Skład: tuszka indycza świeżaKlasa jakości: AMiejsce chowu: PolskaMiejsce uboju: PolskaProducent: Bomadek Sp. z o.o., ul. Słoneczna 16, 66-132 TrzebiechówPakowanie: próżniowe (vacuum)Przechowywanie: od 0°C do +4°CTuszka indycza świeża to propozycja dla tych, którzy lubią mieć kontrolę nad tym, co trafia na stół — cały ptak, z którego można wyciągnąć wszystko: piersi, udźce, podudzia, skrzydła, a z karczu i kości zrobić wywar na zupę. To kuchnia od podstaw, bez skrótów, i właśnie dlatego smakuje inaczej niż gotowe porcje.

Indyk świeży klasy A z polskiego chowu i uboju to mięso pewnego pochodzenia — hodowla i ubój w Polsce, sprawdzony producent Bomadek z wieloletnią tradycją. Pakowanie próżniowe chroni jakość i świeżość podczas transportu. Siedem kilogramów tuszki to solidna porcja — wystarczy na świąteczny obiad dla całej rodziny, większe przyjęcie albo kilka osobnych posiłków rozłożonych w czasie.

W sklepie mięsnym online Miensko.pl indyk świeży trafia prosto z chłodni do Twojego domu. Tuszka indycza sprawdza się pieczona w całości w piekarniku, nadziewana farszem, gotowana lub rozbierana na części do różnych dań. To wszechstronny produkt, który doceniają zarówno doświadczeni kucharze domowi, jak i ci, którzy dopiero odkrywają gotowanie z całego ptaka.

FAQJak upiec tuszkę indyczą w całości? Tuszkę najlepiej marynować przez całą noc — oliwa, czosnek, zioła, sól i pieprz wewnątrz i na zewnątrz. Piec w piekarniku rozgrzanym do 160–170°C, około 40–45 minut na każdy kilogram wagi. W trakcie pieczenia polewać ptaka własnym sosem co 30–40 minut. Pod koniec można podnieść temperaturę do 200°C na kilkanaście minut, żeby skórka się zarumieniła.

Czy tuszkę indyczą można podzielić na części przed gotowaniem? Tak — tuszka daje pełną swobodę. Można oddzielić piersi, udźce i skrzydła i przyrządzać je osobno, a z karczu i kości ugotować aromatyczny wywar do zup i sosów. To dobry sposób na wykorzystanie całego ptaka bez marnowania.

Czy tuszka indycza świeża nadaje się do zamrożenia? Tak — jeśli nie planujesz gotować od razu, zamroź w dniu otrzymania, najlepiej po podzieleniu na mniejsze części. Rozmrażaj powoli w lodówce — duże kawałki potrzebują nawet 24 godzin. Po rozmrożeniu nie zamrażaj ponownie.