Nóż uniwersalny Kasumi 12 cm

Opis

Nóż japoński uniwersalny kuty Titanium dł. 12 cm nKasumiCechy produktuostrze: stal molibdenowo-wanadowawzmacniająca powłoka tytanowametal nietoksycznyodporny na korozję i ścieraniegenerowanie jonów żelaza na powierzchni eliminuje metaliczny posmak krojonej żywnościnie absorbuje zapachównie wywołuje alergiinajwyższa ostrośćrękojeść: polipropylenodporny na temperaturę do 90 CKod produktu : K-22012-B Długość (cm) : 12 Materiał : stal wysokowęglowa Marka : Kasumi Wyprodukowano w : Seki / Japonia Kolor : niebieskiOstrze wykonane ze stali molibdenowo-wanadowej powlekane warstwą tytanu gwarantuje najwyższą ostrość. Powłoka tytanowa dostępna jest w trzech kolorach. Tytan jest metalem nietoksycznym a dzięki właściwości nie generowania jonów żelaza na powierzchni, krojona żywność pozbawiona jest metalicznego posmaku. Tytan jest odporny na korozję, i na ścieranie dzięki czemu noże Titanium są niezastąpionymi narzędziami w profesjonalnej kuchni. Ponadto wybór jednej z trzech wersji kolorystycznych - srebrnej, złotej bądź niebieskiej - czyni je dodatkowo stylowym elementem wystroju wnętrza.

Właściwości tytanu:- wysoka odporność na korozję,- nietoksyczny,- chemio i kwasoodporny,- wyższa odporność na ścieranie od stali,- higieniczny,- hypoalergiczny,- bezwonnyZasady użytkowania:- należy używać na desce do krojenia,- nie używać do siekania,- nie należy używać do krojenia mięsa czy drobiu z kośćmi,- nie używać do krojenia żywności zmrożonej,- noże Titanium mogą być myte w zmywarce, lecz dla przedłużenia ich trwałości zaleca się mycie ręczne z użyciem delikatnych środków myjącychNoże KASUMI są produkowane w mieście SEKI położonym w środkowej Japonii słynącym z wytwarzania najwyższej jakości noży. Tradycja produkcji noży a wcześniej mieczy sięga XIII wieku kiedy to sławny mistrz Motoshige przeniósł się do Seki gdzie wytwarzał najwyższej jakości miecze pożądane w całej Japonii. Region ten był idealnym miejscem za sprawą odpowiedniej jakości ziemi do temperowania ostrzy, dostępu do węgla drzewnego, czystej wody i bliskości dwóch rzek. Unikalna metoda hartowania ostrza gwarantująca niezwykłą jakość i wysokie walory estetyczne sprawiały że miecze z Seki były ulubionymi mieczami samurajskimi. Przekazywany z pokolenia na pokolenie mistrzowski kunszt jest nadal kultywowany a noże KASUMI bez wątpienia mogą być nazywane specjalnością SEKI.

KasumiMarka Kasumi od przeszło 800 lat specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości noży kuchennych, produkowanych w Seki – mieście z długą tradycją wykuwania mieczy. Ich fenomenalna ostrość, odporność na korozję, idealne wyważenie oraz wygodna rękojeść sprawiają, że każdy może poczuć się w domowym zaciszu jak mistrz kuchni.

Kod producenta: K-22012-B