Pasta Curry Kashmiri Masala Curry Paste Patak's 2,2kg

Opis

Pasta Curry Kashmiri Masala Curry Paste Patak's 2,2kgPasta curry Kashmiri Masala Kashmiri Masala Curry Paste Patak’s to skoncentrowana baza przyprawowa inspirowana aromatycznymi smakami kojarzonymi z kuchnią kaszmirską i północnoindyjską. Określenie masala odnosi się do kompozycji przypraw, natomiast charakterystyczną cechą wielu potraw w stylu kaszmirskim jest połączenie aromatycznych przypraw z wyrazistą barwą i złożonym smakiem. Gotowa pasta pozwala wygodnie przygotować bazę curry bez konieczności osobnego odmierzania wielu przypraw i składników aromatycznych. Może być wykorzystywana do dań z jagnięciną, kurczakiem, innymi rodzajami mięsa, warzywami i roślinami strączkowymi, a także jako składnik marynat oraz sosów. W zależności od receptury można łączyć ją z pomidorami, cebulą, jogurtem, śmietanką lub innymi składnikami, uzyskując sos odpowiedni do podawania z ryżem basmati, naan, roti lub chapati. Pasta ma skoncentrowany charakter, dlatego powinna być dozowana zgodnie z instrukcją producenta i poddana odpowiedniej obróbce podczas przygotowywania dania. Opakowanie 2,2 kg jest praktyczne szczególnie do regularnego wykorzystania w gastronomii.