Satake Nashiji Natural Zestaw 2 noży Santoku+Sashimi

Opis

Satake Nashiji N Zestaw 2 noży kuchennych Santoku+SashimiZestaw 2 noży kuchennych zapakowany w tradycyjne drewniane opakowanie idealnie nadaję się na prezent dla każdego miłośnika gotowania. Noże wykonane ze stali 420J2 hartowane do twardości 56 HRC, są idealne do środowiska domowego. W skład zestawu wchodzi nóż Santoku kuchni o długości 17 cm, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb, oraz nóż Yanagi-Sashimi 21 cm to idealny wybór dla każdego miłośnika przygotowywania sushi. Na życzenie możemy również wykonać grawer w celu personalizacji prezentu, gdzie grawerunek może przypominać najciekawsze wspomnienie z życia.

Dane techniczne nóż Santoku:Ostrze - stal molibdenowo-wanadowaRękojeść - drewno magnolii pierścień z tworzywaTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 30 cmDługość ostrza - 17 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi- ok. 1,8 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 90 gDane techniczne nóż Yanagi-Sashimi:Ostrze - stal molibdenowo-wanadowaTwardość - 56-58 HRCRękojeść - drewno magnolii pierścień z tworzywaDługość całkowita - 33,3 cmDługość ostrza - 21 cmSzerokość klingi - 3 cmGrubość klingi - ok. 2 mmSposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęcznyWaga - ok. 70 g